Вы правы. Перепробовала множество рецептов, каждый год 2-3 рецепта , остановилась на вашем. Идеально! Соли должно быть больше ,чем сахара и не усердствовать со специями.
Девчата закройте несколько баночек для пробы вот таким способом не пожалеете и будете всегда их закрывать. Главное быстро и очень вкусные. Маринад как стекло у меня не одна банка не помутнела. На литр холодной воды полторы столовых ложки соли ложка столовая эссенции четыре столовых ложки сахара. Все это размешиваеш в воде и заливаешь огурцы сложенные в банку . Я закрываю в литровые. Ставишь стерелизовать. Огурцы в банке цвет поменяли закатыываешь . Точно также закрывала помидоры только сахара добавляла пять ложек. Специи по вкусу. Я кладу укроп перец горошком лавр лист. Иногда зерна горчицы.
Комментарии 681
На1.5 л можно не закатывать....
Зачем рекламировать
Поило для свиней...
Если соблюдать пропорции...