Супер закуска! Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола. Приготовить помидоры по-корейски совершенно несложно. Пятнадцать минут стараний — и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Все будут просить у тебя рецептик для своей кулинарной книги. Ингредиенты: - 2 кг помидоров - 2 головки чеснока - 100 мл уксуса - 100 мл подсолнечного масла - 2 ст. л. соли - 2 болгарских перца - 1 перец чили - 1 пучок зелени - 80–100 г сахара Приготовление: 1. Измельчи болгарский перец, перец чили и чеснок в мясорубке или блендере. 2. К полученной массе добавь соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень. Всё хорошо перемешай. 3. Разрежь помидоры пополам или на четыре части. 4. Выложи томаты вместе с заправкой в трехлитровую банку слоями и закрой ее крышкой. 5. Поставь банку на ночь в холодильник дном вверх, чтобы верхний слой промариновался быстрее. Утром можешь перевернуть ее в нормальное положение. Несмотря на то, что эта пикантная и сочная закуска может храниться в холодильнике до недели, не рассчитывай на авось и готовь сразу побольше, потому что твоим домашним будет трудно удержаться от того, чтобы не смести вкусные помидоры по-корейски все сразу. Приятного аппетита #закуски #рецепты #помидоры #корейскаяКухня #быстроИвкусно