Я на 3- х литровую банку помидор кладу 2 ст. ложки сахара, 1 ст ложку соли и чуть меньше чайной ложки эссенции. На 3- х литровую банку огурцов 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара и эссенци. Несколько зубчиков чеснока, 6-7 горошин чёрного перца, хрен, зонтик укропа. Заливаю 2 раза- сначала кипятком, потом уже рассолом. На литровую банку просто разделить на три.))
Я делаю огурцы на литр воды 2 ст.л соли, 4 ст.л песка, 3 ч.л эссенции, помидоры на литр воды 2 ст.л соли, 5 ст.л песка, 3 ч.л эссенции, можно по 2 ст.л уксуса вместо эссенции, рассол помидор вкусный получается
Комментарии 21
На 3- х литровую банку огурцов 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара и эссенци.
Несколько зубчиков чеснока, 6-7 горошин чёрного перца, хрен, зонтик укропа. Заливаю 2 раза- сначала кипятком, потом уже рассолом.
На литровую банку просто разделить на три.))
Огурцы 1 ст сахара, 2 соли. Помидоры наоборот. И десертная ложка 70ти. процентныей.