Курабье бакинское с джемом — песочное наслаждение, тающее во рту.
Это печенье из детства. Рассыпчатое, нежное, с характерной трещинкой на боку и капелькой кисло-сладкого варенья в центре.
Бакинское курабье отличается от других песочных вариантов именно своей текстурой — оно буквально тает, стоит только откусить кусочек. Готовится просто, выглядит нарядно и всегда радует гостей.
Что понадобится
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г. Сахарная пудра — 100 г. Яйцо — 1 штука. Мука пшеничная — 300–350 г. Соль — щепотка. Ванильный сахар или ванилин — по вкусу. Любой джем, конфитюр или густое варенье (абрикосовое, смородиновое, клубничное) — примерно 50–70 г.
Козинаки из семечек на мёде — полезное лакомство за 10 минут!
Магазинные козинаки часто грешат лишним сахаром, пальмовым маслом или непонятными добавками.
Домашний вариант из жареных семечек и натурального мёда получается не только вкусным, но и полезным.
Это идеальный перекус для тех, кто следит за питанием, или просто сладость к чаю без лишней химии. Что понадобится
Семечки подсолнечника очищенные — 200 г. Мёд (жидкий, лучше светлый) — 100 г. Сахар — 2 столовые ложки (по желанию, для более твёрдой карамели). Сок лимона — 1 чайная ложка (чтобы мёд не засахарился).
Пергаментная бумага. Скалка или ложка для разравнивания. Пошаговая инструкция 1. Подготовьте семечки. Если сем
🍫 Шоколадная халва без сахара — тот самый вкус, который хочется повторять снова и снова.
Иногда простые рецепты оказываются самыми удачными… Эта халва — именно такой случай. Никакой выпечки, минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Натуральная сладость мёда, насыщенный вкус какао и польза семян — сочетание, которое удивляет с первой пробы.
Кстати, напишите в комментариях — пробовали ли вы делать халву дома?
Для приготовления понадобится:
очищенные семена подсолнечника — 100 г
какао-порошок — 2 ст. л.
мёд — 2 ст. л.
какао для обсыпки — 1–2 ст. л.
Как готовить:
Если хотите более яркий вкус — слегка подсушите семечки в духовке около 10 минут при 200°C.
Затем измел
Хрустят так выразительно, что даже за стеной это заметят… и, возможно, попросят рецепт 🤭
Скажите честно: вы бы попробовали такую выпечку прямо сейчас? Напишите в комментариях, с чем сделали бы свою начинку — очень интересно почитать ваши идеи
Нежная серединка, тонкое тесто и тот самый звук при укусе… всё здесь складывается в маленькое кулинарное удовольствие.
Понадобится:
Тесто фило — 12 листов
Растительное масло
Творожный сыр — 150 г
Сахарная пудра — 55 г
Желток — 1 шт + отдельно для смазывания
Клубника
Шоколад или сгущёнка — по вкусу
Как это превращается в десерт:
Сначала соедините творожный сыр, сахарную пудру и желток — масса должна получиться мягкой и однородной. Ника
Десерт, который неожиданно раскрывает вкус обычных яблок по-новому…
Иногда самые простые продукты способны удивить — стоит лишь немного изменить подход. Этот запечённый яблочный крем получается таким нежным и ароматным, что к обычным яблокам возвращаться уже не хочется. Лёгкая сладость, мягкая текстура и едва уловимая хрустящая нотка сверху — звучит заманчиво, правда? Кстати, напишите в комментариях: вы больше любите яблоки в свежем виде или в десертах? Для приготовления вам понадобится совсем немного: • 3 яйца • 1 столовая ложка сахара • 200 мл молока • 2–3 яблока • горсть кунжута Готовим вместе: