🍋 Когда в доме пахнет лимоном и свежей выпечкой… устоять невозможно.
Вы только представьте: нежный, чуть влажный кекс с яркой цитрусовой ноткой, тонкой кислинкой и сладкой глазурью сверху. Такой десерт не просто к чаю — он про настроение, про уют, про «ещё кусочек, пожалуйста».
Кстати, напишите в комментариях, любите ли вы лимонную выпечку или больше тяготеете к классике?
Что понадобится:
‣ сахар — 225 г
‣ сливочное масло — 195 г
‣ яйца — 4 шт.
‣ мука — 300 г
‣ щепотка соли
‣ разрыхлитель — 10 г
‣ лимоны — 3 шт.
Для пропитки:
‣ вода — 4 ст. л.
‣ сок 1 лимона
Для глазури:
‣ сахарная пудра — 50 г
‣ лимонный сок — 2 ст. л.
«Секрет идеального кекса — не спешить и дать тесту “подружитьс