Подлив с индейкой Ингредиенты: Ингредиенты: Индейка - 500 гр (мякоть с бедра сочнее) Паприка копченая - 1 ч.л. Сушеный чеснок - 0,5 ч.л. Лук репчатый - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Масло подсолнечное и кусочек сливочного Соль, черный перец Мука - 1,5 ст.л. (Заменить можно на 1 ст л крахмала кукурузного, с ним нежнее) Вода - 300 мл Перетертые томаты 2-3 ст л (с ними блюда гораздо вкуснее чем с томатной пастой, попробуйте, вам понравится) Мясо нарезаем полосочками, добавляем паприку, соль, растительное масло и сушеный чеснок - перемешиваем и обжариваем на сильном огне быстро, буквально до зарумянивания. Нарезаем лук перьями и болгарский перец соломкой, добавив кусочек сливочного, обжариваем мясо с овощами до мягкости овощей. Добавляем перетертые томаты. Солим, перчим и можно добавить маленькую щепотку сахара для баланса. Тушим буквально пару минут. Заливаем всё водой в которой замешана мука и томим до загустения. Если хочется гуще - можно добавить муки. Если же наоборот - добавляем воды. Посыпаем все зеленью и подаем с любым гарниром на ваш вкус. Салат со свёклой Ингредиенты: Свекла - 2 шт Красный лук 1/4 Грецкие орехи 30-40гр Кинза, петрушка Соль, перец Хмели сунели Сок четвертинки лимона, оливковое масло Чеснок 2 зуб Приготовление на видео