Банановый фостер 🧁

Ингредиенты:
Для начинки:
▫️Бананы — 3 шт.
▫️Зефир «маршмеллоу» — 70-80 г
▫️Корица молотая — ½ ч. л.
▫️Лимон — ½ шт.
▫️Колотая фисташка — 20 г
Для теста:
▫️Печенье — 100 г
▫️Сливочное масло — 30 г
▫️Желток — 25 г
▫️Соль — 2 г
Приготовление:
1. Для теста измельчить всё печенье в крошку при помощи ножа, вмешать в крошку растопленное сливочное масло, соль и 1 желток. Должна получиться текстура песочного теста.
2. Очистить бананы, нарезать их произвольно. Добавить к ним цедру лимона, корицу и размять толкушкой.
3. В небольшие формочки под тарты (тарталетки) высыпать тесто, примять его руками или ложкой.
4. Выложить в них банановую начинку.
5. Подпечь тарты в аэрогриле FuturoHome 6-8 минут при 160-170 градусах.
6. Затем поверх каждого — высыпать маршмеллоу и отправить запекаться ещё на 2-3 минуты.
7. Готовые изделия посыпать колотой фисташкой. Готово!
В рецепте используется Аэрогриль MTR AF-300