Тушёная курица 🥘

Ингредиенты:
▫️Куриные бёдра — 6-7 шт.
▫️Лук — 1 шт.
▫️Чеснок — 2-3 зубчика
▫️Вяленые томаты — 4-5 шт.
▫️Помидоры черри — 8-10 шт.
▫️Свежий тимьян — 1-2 веточки
▫️Острый перец — по желанию
▫️Вода — 100 мл
▫️Соль — по вкусу
▫️Растительное масло — для жарки
▫️Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. С бёдер срезать лишний жир и кожу.
2. Обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.
3. Добавить порезанный лук, чеснок, вяленые томаты (их тоже можно порезать), помидоры черри, несколько веточек тимьяна, острый перец и соль.
4. Влить воду, накрыть сковороду крышкой и тушить около 40 минут на среднем огне. Лук должен стать мягким, соус слегка увариться и стать более густым.
5. Как блюдо будет готово — вынуть тимьян и острый перец.
6. Украсить курицу свежей зеленью и подавать с пюре, макаронами или другим гарниром. Приятного аппетита!