Кефирная лепешка с авокадо и помидорами

Ингредиенты:
▫️кефир 3,2% — 100 мл
▫️мука — 240 г
▫️соль — ½ ч. л.
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
▫️разрыхлитель — ½ ч. л.
▫️помидоры — 1 шт.
▫️авокадо — 1 шт.
▫️сыр сливочный — 100 г
▫️перец черный молотый — ½ ч. л.
▫️лук зеленый — 20 г
Способ приготовления:
1. Соединить сыпучие ингредиенты, влить кефир и масло и замешать тесто.
2. Нарезать шарики одинакового размера и раскатать лепешки. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
3. Сверху намазать их сливочным сыром, положить вкусный помидор, авокадо, руколу, посыпала солью, специями и зеленым луком.
Приятного аппетита!