Огород и дача - большая удача!

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИРГИ... Вы знали, что ягоды ирги не только вкусные, но и невероятно полезные.. Из них готовят соки, пастилу, джемы, желе, варенье, компоты и даже вино с удивительным вкусом.. Вот интересный факт: сок из свежих ягод не выжать сразу — он начнет отдавать свои соки примерно через неделю после сбора. А сушеная ирга может стать отличной заменой изюму и даже выступать в роли безопасного пищевого красителя. Лечебные свойства ирги.. * Ирга полна полезных веществ! В ее плодах содержится до 12% натуральных сахаров, пектины, клетчатка, органические кислоты и витамины С и группы В. Все это делает иргу настоящим антиоксидантом, который помогает предотвратить рак и поддерживает здоровье нервной системы. * Регулярное употребление ирги способствует снижению уровня «плохого» холестерина и защищает печень, почки и сердце от заболеваний. * Не забывайте про сосуды: сок ирги улучшает их эластичность и укрепляет стенки. * При ангине полоскание горла соком ирги может творить чудеса, а гнойные раны быстрее заживают, если приложить к ним повязки, смоченные в этом соке. * Благодаря своим вяжущим и противовоспалительным свойствам, сок помогает при проблемах с пищеварением и используется как диетический напиток. * Свежие ягоды полезны для людей любого возраста: они помогают успокоиться и быстро заснуть, а также могут снизить повышенное артериальное давление. * Для лечения стоматитов и пародонтоза полезно полоскать рот отваром ягод ирги. * Настой из ирги: Приготовить его можно как из свежих, так и из сушеных ягод. Сушить их лучше в тени, чтобы сохранить все полезные вещества. - Высушенные ягоды (1 ст.л.) или свежие (10 ст.л.) заливаются 200 мл кипятка и настаиваются 30 минут. Такой настой поможет при расстройствах пищеварения. - На холодной воде: 2 ст.л. сушеных плодов заливаются холодной водой и настаиваются 8 часов. Потом доводят до кипения (но не кипятят) и настаивают еще 2 часа. Принимать по 100 мл дважды в день за полчаса до еды — отличное средство для улучшения пищеварения и при ослаблении ночного зрения. Свежая ирга, варенье и пюре из нее прекрасно подойдут в качестве начинки для пирогов — получится настоящее лакомство.. А с молоком она просто бесподобна: добавьте свежие ягоды в теплое молоко и наслаждайтесь.

Йод и молоко прогнали тлю с моих роз 🌹 ⠀ ⏺Для борьбы с тлей вам понадобятся: распылитель или 2-л. бутылка, шприц, 100 мл. молока и пузырек йода. В распылитель наберите 1 л. воды. В шприц наберите пол-кубика йода, вылейте его в 100 мл. молока и перемешайте. Молоко получается красивого желтоватого цвета. ⠀ ⏺Йодированное молоко вылейте в распылитель, где у вас уже есть 1 л. воды. Взболтайте и можно опрыскивать розы и растения, пораженные тлей. ⠀ ⏺Такой состав не только борется с тлей, но еще и является профилактикой против грибных заболеваний (фитофторы, мучнистой росы). ⠀ Этот рецепт не один год проверен на моем участке.

Тля больше вас не побеспокоит! 🪰 1. Cамый проcтой и доcтyпный рецепт от тли – это мыльный раcтвор. Μожно взять обычное xозяйcтвенное, зелёное, дегтярное и даже тyалетное мыло. Для обработки раcтения потребyетcя cделать крепкий мыльный раcтвор. Для этого 300 гр. мыла натрите на тёрке и раcтворите в 10 л. воды 2. Зольный наcтой. Πотребyетcя 2 cтакана древеcной золы и 100 гр. xозяйcтвенного или любого жидкого мыла. Золy залейте горячей водой и кипятите пол чаcа. Ηаcтой золы нyжно процедить и разбавить водой до объёма 10 л., в конце добавить мыло 3. Cода и йод. Πоможет избавитьcя от тли и провеcти профилактикy от мyчниcтой роcы. Ηа 10 л. размешайте 2 cт.л. пищевой cоды и 1 ч.л. йода, добавьте 100 мл. мыла

НАХОДКА ДЛЯ САДА - ШЕФЕРДИЯ. В России шефердию стали культивировать сравнительно недавно. Появилась она в стране благодаря И. Мичурину. Кроме официального названия у шефердии еще много других обозначений: американская облепиха, мыльная ягода, ягода бизона, кроличья ягода, смородина Небраски. А у нас ее часто называют красной облепихой. Существует 3 известных нам вида шефердии... шефердия круглолистная, шефердия канадская шефердия серебристая. Мы имеем дело с шефердией серебристой. Это самый распространенный ее вид. По весне она цветет мелкими желтыми цветочками. Съедобными считаются ягоды шефердии серебристой, их употребляют в пищу. Плоды шефердии канадской, хоть и съедобны, но имеют горьковатый вкус, а плоды шефердии круглолистной в пищу не употребляют. Ягоды шефердии серебристой по своим целебным свойствам похожи на ягоды облепихи, причем витамина С в них в несколько раз больше. От горсти ягодок приятного вкуса, конечно, ничего не будет, но много есть не стоит. Плоды обладают противовоспалительными, кровоостанавливающими, желчегонными и мочегонными свойствами. Собирать их можно в ноябре с появлением первого снега, именно тогда они достигают полной технической спелости. Люблю есть шефердию в свежем виде, но также и делаю из не заготовки. Часть ягод замораживаю для морса и компота, другую часть пускаю на джем и варенье. Джем из шефердии напоминает желе из красной смородины, но имеет не такую выраженную кислинку. Можно даже не заготавливать ягоды впрок – они держатся на ветках в течение всей зимы. Шефердия хорошо смотрится в качестве живой изгороди. Ее листья темно-зеленого цвета с серебристым отливом по своей форме и виду напоминают листочки ивы, а зимой красные ягодки являются настоящим украшением. Шефердия – настоящая королева сада, она легко переносит и засухи, и сильные морозы, нетребовательна к составу почвы. Никаким болезням и вредителям она также не подвержена. Растение идеально для выращивания в средней полосе. В поливе кустарник практически не нуждается, излишняя влага только способствует подгниванию корней. При высаживании новых саженцев делают ямы поодаль от протекающих грунтовых вод глубиной 50–60 см. Расстояние между соседними саженцами должно составлять 1,5–2 м. Саженцы необходимо присыпать грунтом, обильно смешанным с перегноем, сверху замульчировать торфом или перегноем. Никакие другие подкормки больше не нужны, так как растение самостоятельно обеспечивает себя азотом по аналогии с бобовыми. Если рядом растет облепиха, не беспокойтесь – переопыления не будет. Вокруг молодой шефердии нужно периодически рыхлить почву на глубину 6 см. Чтобы собрать больше ягод и сэкономить время, можно расстелить под кустами полотняный материал и просто отряхнуть ветки. С одного взрослого дерева около 12 кг ягод. Размножается шефердия семенами, корневыми деленками и черенкованием. Черенки заготавливаем весной, отрезая молодые зеленые стебли длиной 15–20 см. Растение двуполое, отличается признаками цветения, поэтому собираю черенки с обоих полов. Отправляем их на укоренение в питательный грунт и обрабатываем стимуляторами роста. Семена шефердии получаются из зрелых плодов, их высевают в плодородный грунт в середине осени, посевы накрывают опавшей листвой и агроволокном, чтобы они перезимовали в грунте. Весной появятся первые всходы, которые нужно пропалывать и удобрять. За 2 года растение из семян наберет силу, и тогда можно будет высадить его в другое место. Плодоношение начинается только на третий год, но отличается высоким обилием урожая.

Чтобы листья огурцов не желтели, их надо подкармливать этим средством уже сейчас 🥒 Во время выращивания огурцов часто можно заметить, что листья начинают желтеть. Причин может быть несколько, но во многих случаях растения можно поддержать с помощью простых подкормок и опрыскиваний. Когда на огурцах появятся три настоящих листочка, приготовьте раствор: смотреть рецепт... 

Немного юмора, друзья! 😁

Простая шпаргалка по основным удобрениям современного огорода 🌿

🍃 Ферментированная мята 👉 Если вы любите изысканные чаи, то приберегите сушеные листики мяты и мелиссы. 👉 Листья поместить в пакет и отправить замораживаться на двадцать четыре часа. 👉 После достать листья и нашинковать. Полученная масса из листьев должна быть переложена на плоскую поверхность и распределена в один слой. 👉 Накрываем кондитерской бумагой, прижимаем тяжелым на четыре часа. После того как листья начнут издавать аромат, ферментацию можно окончить. 👉 Листики просушиваем в помещении с хорошей вентиляцией. Желательно это сделать на открытом воздухе без прямого освещения.

Пpocтое варенье из черной смородины стаканами Черная смородина — 11 стаканов Сахар — 14 стаканов Вода — 2 стакана Черную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь. В кастрюлю налить 2 стакана воды и 7 стаканов сахара. Сварить сироп — сахар полностью должен раствориться. В кипящий сироп положить всю смородину, довести до кипения и варить 10 минут. Снять с огня. Всыпать оставшийся сахар, перемешивать в течении 10 минут до полного растворения сахара. Горячим разлить по банкам. Хранить в холодильнике.

🍅 Раньше я думала: чем больше ухаживаешь за помидорами, тем лучше урожай. Поливала каждый день, подкармливала «для силы», старалась посадить побольше кустов… А потом удивлялась, почему томаты мелкие, кисловатые и трескаются после дождей. Со временем поняла одну простую вещь: помидоры не любят суету и крайности. Иногда лучший уход — это вовремя остановиться 😊 Вот 5 вещей, которые я перестала делать — и томаты стали крупнее, слаще и здоровее👇 1️⃣ Перестала поливать понемногу каждый день Теперь поливаю реже, но обильно, только тёплой водой и под корень. Корни уходят глубже, и кусты легче переносят жару. 2️⃣ Перестала читать дальше...