14 серпня починається Успенський піст, який триватиме до 28 серпня, і вміщує в собі три "спаса" - Медовий, Яблучний і Горіховий (Хлібний).

Серпень - час, коли хлібороб бачив, як зріють плоди його праць, тому і дні, коли з'являлися перші ці плоди, були так важливі.Прийнято вважати, що їх назва походить від імені Ісуса Спасителя (Спаса), але народна версія більш точно вказує на головне: "рятуватися, запасаючи" продукти на довгу зиму - от що було найважливішим у Спаса. Всі три разом називаються "спасівку".Першим настає Медовий Спас - цього дня пасічники вирізують з вуликів перші в цьому році стільники і несуть святити мед в церкву. Також було покладено роздати по шматочку сот з медом дітям, а самі благочестиві бджолярі і обдаровували жебраків. З нагоди свята було прийнято пекти медові пряники, млинці з медом і багато інші вироби з медом.Була традиція готувати страви з маком: в силу обставин випічка повинна бути пісною, але від цього вона не стає менш смачною - пекли -з маком. Медовим Спасом традиційно відкривали проводи літа - зазвичай саме в цей день птахи відлітають на південь.Ще одна назва свята 14 серпня - Спас на воді. Медовий Спас названий у народі Спасом на воді в честь малого водосвяття. Традиційно саме у цей час на Русі освячували нові колодязі і чистили старі, а також здійснювали хресний хід на природні водойми і джерела для освячення води.Після хресного ходу купалися у воді і купали худобу, щоб змити гріх і бути здоровішими. Після мокрого Спаса вже не купалися: літо хилиться до заходу, вода "цвіте", замовкають птахи, бджоли не носить збори, граки збираються в зграї і готуються до відльоту. Для селянина це страдная пора, польові роботи,