Дни венгерской кухни! 29-30-1 мая

Из венгерских специалитетов можно рекомендовать фарш из свежей говяжьей вырезки татар-бифстек, уложенный горкой на блюде, в середине которого— желток, а вокруг специи.На первое предлагается традиционный венгерский суп — гуляш, который здесь готовят по старинному рецепту, с красным вином и галушками; куриный суп с вермишелью «а-ля Уйхази»; «Бобовый суп Йокаи» с фасолью, копченой рулькой и колбаской, заправленный сметаной. На второе — «Коложварские голубцы» с кислой капустой, которую в ресторане специально квасят целыми кочанами. К блюду подают ломтики нежной жаренной свиной вырезки. 30\04 обеды для граждан Венгрии по специальным ценам!