Ингредиенты (форма 30×40 см): Яйца — 2шт. Молоко — 400мл. Растительное масло — 3 ст.л. Мука — 200г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Для начинки: Колбаса — по вкусу Помидоры — по вкусу Сыр — 150–200г. Зелень — по желанию 1. В миске соединить яйца, молоко и растительное масло, перемешать. 2. Добавить соль, перец и разрыхлитель. 3. Постепенно всыпать муку и тщательно перемешать до однородной массы без комочков. 4. Нарезать колбасу и помидоры, натереть сыр. 5. Добавить в тесто часть сыра и начинку, аккуратно перемешать. 6. Вылить массу на противень, застелённый пергаментной бумагой. 7. Выпекать при 180°C около 30 минут. 8. За 5 минут до готовности посыпать сверху оставшимся сыром. 9. Дать немного остыть, затем нарезать и подавать. Приятного аппетита!