
Сегодня у меня на ужин зелёные вареники
🥬 Такой ужин сложно назвать постным, но тем не менее он такой – без яиц, молока, мяса и так далее!)
Как все получилось – как обычно, надо было использовать то, что осталось в холодильнике!
Я измельчила в блендере листья петрушки и немного шпината с растительным маслом и замесила тесто на вареники с этим пюре. Если добавлять в тесто пюре из зелени, то на 100 граммов муки 30 г пюре и 20 г воды.
К вареникам отлично подойдёт тесто с укропом. Но прежде чем пюрировать зелень, жёсткие стебли нужно оторвать.
А начинка такая – у меня осталось немного шампиньонов, я мелко нарезала и обжарила луковицу и потом добавила нарезанные мелко шампиньоны, обжарила
0 комментариев
1 класс
Торт-мороженое "Арбуз"
Предлагаю Вам торт-мороженое "Арбуз". Думаю что "кусочек" лета придется многим по вкусу в любое время года. Такой десерт украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты для «Торт-мороженое "Арбуз"»:
Сливки (500 г 33% жирности +450 г 10% жирности) — 950 г
Желток яичный — 5 шт
Сахар — 50 г
Сахарная пудра (по вкусу) — 70 г
Пюре ягодное (малиновое) — 150 г
Шпинат (мороженый) — 50 г
Мята — 1 пуч.
Крахмал — 20 г
Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 20 г
0 комментариев
4 класса
Фильтр
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
"Опять яичница... Утром - яичница, днем - яичница, вечером - яичница, а ночью - омлет. Скоро я буду кудахтАть, как цыплёнок".
Группа для тех, кому надоела яичница, кто любит разнообразие, эксперименты и нескучные рецепты. Кулинарный юмор и юмористическая кулинария.
Интересные рецепты и много всего интересного.
- Администратор:
Показать еще
Скрыть информацию