Napoleon Russia

🔥Гарнир к говяжьему стейку Лучшим гарниром к стейку многие повара справедливо считают салат из свежих овощей с солью, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Такое дополнение будет не только очень вкусным, но и полезным. Овощи и зелень содержат кислоты, улучшающие выработку пищеварительных ферментов, которые помогают организму переварить «нелегкую» говядину. Другим популярным видом гарнира к стейку являются овощи гриль. Приготовить его просто и быстро – на 10-15 минут положить любимые овощи, например, брокколи, томаты черри, грибы, баклажаны и другие сезонные овощи на решетку, предварительно смазав их маслом (это поможет избежать обугливания). Приправлять гарнир солью и перцем лучше

🔥ГРЕБЕШКИ НА ГРИЛЕ Гребешки 12 шт Сливочное масло 2 ст.л Отварной кус-кус 2 стакана Лимонный перец 2 ч.л Овощной бульон 625 мл Красный перец молотый 1/4 ч.л Соль и перец по вкусу Цедра лимона по вкусу Бальзамическое масло: Бальзамический уксус 60 мл Чеснок 1 зубчик Сливочное масло 3 ст.л ✔️В маленьком сотейнике смешайте бальзамический уксус и чеснок. Томите на медленном огне около 5 минут, пока жидкость не достигнет консистенции густого сиропа. Отставьте в сторону, пока готовите остальные ингредиенты ✔️Приготовьте кускус по инструкции, используя овощной бульон, и приправьте лимонным перцем и красным перцем по вкусу ✔️Поместите многофункциональный противень из нержавеющей стали на пря