В номинации "Вкус детства"конкурса "Бабушкины блины" нашу местность представляет жительница поселения Чинибаева Альбина Тимуровна

Для неё эти блины-не просто блюдо,а живая связь поколений.Рецепт,по которому она печёт,достался ей от бабушки:именно она когда-то учила внучку чувствовать тесто,понимать,когда сковорода готова,и не торопить процесс.Альбина вспоминает:"Бабушка говорит:блины любят тишину и внимание.Если спешить-они не получается"В этом простом совете-вся философия её выпечки.Каждый блин-словно маленькая история.
Блины по этому рецепту получаются тонкими,с золотистыми краями и особенным вкусом-в нём будто есть частичка детства.Для Альбины участие в конкурсе-это способ сохранить и передать дальше ту самую семейную традицию,которая делает дом уютным!