Ингредиенты:

Заварное тесто:
- молоко - 100 г
вода - 100 г
сахар - 10 г
соль - 3 г
сливочное масло - 70 г
мука - 160 г
яйцо - 6-7 шт
Крем:
- сыр маскарпоне - 300 г
сгущённое молоко - 100 г
сливки 35% - 60 г