- 02:02
- 02:11
- 02:33
- 04:26
- 03:38
- 02:22
- 02:43
- 02:19
- 02:49
- 05:32
02:11
02:33
Несколько доступных способов быстро разморозить мясо
Мясные продукты, купленные впрок, хозяйки предпочитают хранить в морозильной камере. Отрицательные температуры не позволяют развиваться патогенной микрофлоре и увеличивают срок хранения в несколько раз.Однако у замороженных продуктов есть один минус. Пока она находятся в таком агрегатном состоянии, готовить из них нельзя. А своевременно достать из холодильника мясо и разморозить многие хозяйки забывают. Но обед можно спасти, ведь есть целый ряд способов, с помощью которых можно быстро разморозить мясные продукты
Микроволновая печь
Самый современный и быстрый способ - размораживание в микроволновой печи. Кусок мяса необходимо поместить наПростой рецепт пышных оладий
Никто не будет спорить, что оладьи должны быть пышными, мягкими и румяными. Существует немало рецептов и секретов, с помощью которых можно придать оладьям указанные качества. Но удачнее всего оладьи получаются, если их готовить на дрожжевом тесте.Первым делом надо приготовить опару. Для этого в небольшом количестве теплого молока разводят дрожжи, добавляют немного сахара и муки, тщательно размешивают и оставляют в теплом месте. Спустя 30 минут опара увеличится примерно вдвое и на ней образуется пенная шапка.
После этого замешивают тесто. В опару добавляют молоко, яйца, соль, масло и остаток муки. Муку необходимо вводить небольшими порциями и желательно просеив
Лечо для зимних заготовок
Совсем скоро снова наступит пора консервации. Сейчас самое время актуализировать свои рецепты и может быть найти что-то новое для себя.Классикой консервации является лечо. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто не любит долго и утомительно готовить.
Для лечо понадобятся стерилизованные банки и крышки (о них лучше позаботиться заранее) и набор свежих овощей (список приведен внизу).
Перед тем как отправлять в кастрюлю, овощи необходимо тщательно вымыть и перебрать, безжалостно выбросив все, начинающие портиться экземпляры.
Помидоры превращают в пюре любым доступным способом - трут на терке, измельчают блендером или пропускают через мясорубку.
Лук режут полук
04:26
Котлеты рыбные «фифти-фифти»
Вкус рыбных котлет нравится не всем. Некоторые едоки могут уловить в них какие-то неприятные для себя нотки. В этом случае рекомендуется попробовать приготовить котлеты из рыбного фарша с добавлением картофеле. Указанные ингредиенты берут в равных пропорциях. Отсюда и название - «фифти-фифти».Картофель перед добавлением в фарш необходимо отварить. Рыбу (лучше всего использовать хек) превращают в пюре. Половину лука мелко шинкуют и обжаривают на сковороде до золотистого цвета.
Очищенный картофель, рыбное филе и вторую половину лука пропускают через мясорубку. К фаршу добавляют обжаренный лук, соль, перец и мелко нарезанную зелень, тщательно вымешивают. Если поз
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Добро пожаловать на кулинарный канал "Вкусный"! 🍽️🌮
Приветствуем вас среди наших увлеченных гурманов и любителей вкусной еды! Здесь вы откроете для себя удивительный мир кулинарии, полный вкусных рецептов, творческих идей и кулинарных секретов.
На нашем канале вы найдете разнообразные рецепты от простых и быстрых блюд до изысканных гастрономических шедевров. Мы с удовольствием поделимся с вами лучшими приемами приготовления, секретными ингредиентами и техниками, чтобы помочь вам стать настоящим мастером кулинарии.
Присоединяйтесь к нам, и давайте вместе исследуем мир гастрономии, создавая и наслаждаясь прекрасными блюдами. Приятного аппетита и вдохновения! 🍴✨
Скрыть информацию
Правая колонка