Шарлотка.
Это мой самый любимый пирог!
Напишите, как вы готовите шарлотку и взбиваете белки от желтков отдельно или вместе?
И кстати взбиваете миксером или вилкой?
#шарлотка #пирог
00:43
Это мой самый любимый пирог!
Напишите, как вы готовите шарлотку и взбиваете белки от желтков отдельно или вместе?
И кстати взбиваете миксером или вилкой?
#шарлотка #пирог
Комментарии 14
* Мука - 1/2 ст.
* Творог - 500 г.
* Яйца - 2 шт.
* Масло сливочное - 1/2 ст. ( 50 г. )
* Сахар - 2 ст. ложки
* Мука для понировки
* Соль - по вкусу
* Жир - для жарки
- 1/2 ст.
** Творог хорошо размешать
** Добавить яйца, размигченное сливочное масло
** Сахар, соль, просеянную муку
Заменить, затем раскатать в виде жгута толщина 2,2 см. и разрезать на кусочки с грецкий орех
** Обжарить на сковороде до румяной короче
** Готовы баурсак посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
* Мука - 4 ст.
* Вода - 2 ст
* Соль - 1 ч. ложки
** Из муки, виды, соли заменить крутое тесто, разделить на 5 частей, закатать шарики и дать * отдохнуть "
20 минут
Затем шарики раскатать в виде круглой лепёшек с утолщением краями, в середине сделать наколы, смазать маслом и выпекать в умерено нагретой духовке в течение
7 минут
Подать лепешки
" Кулча "
Можно к мясным блюдам и к чаю
Особенно они хороши в горячем виде
АС Болсын!
Приятного аппетита!