МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ YMReferral

Секретное оружие хозяйки: фаршированные яйца на все случаи жизни 👍

Фаршированные яйца — популярная закуска, которая подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Базовый принцип приготовления: яйца отваривают вкрутую, разрезают пополам, извлекают желтки, а белки наполняют начинкой из желтков с добавлением других ингредиентов. Классический рецепт Ингредиенты: 6 яиц; 4 ст. л. майонеза; соль, перец — по вкусу; щепотка паприки. Приготовление: Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и разрежьте на половинки. Белки отложите, желтки разомните вилкой. Смешайте желтки с майонезом, посолите и поперчите. Ложкой или с помощью кондитерского мешка выложите начинку в бел

Что приготовить на ужин⁉️ Сытно вкусно и полезно! Люля кебаб с сыром в духовке!

Люля-кебаб с сыром в духовке — это сочное и ароматное блюдо, которое можно приготовить из разных видов мяса. В рецепте ниже используется куриное филе, но можно взять говядину, свинину или индейку. Сыр придаёт блюду дополнительную нежность и сливочный вкус. Ингредиенты мясо без кости (куриное филе, говядина, свинина и т. д.) — 400 г; лук — 1 шт. (средний); болгарский перец — 0,5 шт.; сыр твёрдых сортов — 60 г; яйцо — 1 шт.; чеснок — 2 зубчика; соль, специи — по вкусу; зелень свежая (например, петрушка) — 3–4 веточки; деревянные шпажки — 6 шт… Процесс приготовления Промойте мясо водой, обсушите. Вмест

Наваристый суп Мампар⁉️

Мампар — это густой среднеазиатский суп, который чем-то напоминает лагман. В его составе — мясо, большое количество овощей и небольшие клёцки из теста в виде квадратиков. Ингредиенты Для супа: говядина (мякоть) — 300 г; картофель — 300 г; болгарский перец — 200 г; морковь — 200 г; лук репчатый — 150 г; чеснок — 10 г; петрушка — 3 веточки; томатная паста — 30 г; чёрный молотый перец — ¼ ч. л.; соль — 1 ч. л.; растительное масло — 30 мл; вода — 1,5–2 л. Для теста: мука — 150 г; вода — 30 мл; яйцо — 1 шт.; соль — 0,5 ч. л… Приготовление Подготовьте продукты. Нарежьте говядину небольшими кусочками. Очистите и нарежьте кубиками картофель, лук, морк

Как вкусно приготовить Мойву или жареная мойва Цаца👌

Мойва — недорогая, но вкусная и полезная рыба, которую можно приготовить разными способами. Вот несколько рецептов, которые помогут сделать её аппетитной. Жареная мойва «Цаца» по-одесски Ингредиенты: мойва — 500 г; мука пшеничная (или кукурузная для более хрустящей корочки) — 3–4 ст. л.; соль — по вкусу; чёрный молотый перец — ½ ч. л.; копчёная паприка — ½ ч. л. (по желанию); чеснок — 2–3 зубчика (опционально); растительное масло для жарки; лимон и зелень (укроп, петрушка) — для подачи. Приготовление: Если мойва заморожена, разморозьте её в холодильнике. Промойте, удалите потроха и чёрную плёнку внутри. Обсушите рыбу бумажным

Пирог из Лаваша!

Пирог из лаваша — это быстрое и удобное блюдо, которое можно приготовить с разными начинками: мясными, овощными, творожными или сладкими. Лаваш служит основой, заменяя тесто, а начинка и заливка придают вкус и сочность. Пирог из лаваша с овощами и сыром Ингредиенты: лаваш — несколько листов; овощи (помидоры, баклажаны, кабачки и др.) — по вкусу; томатный соус — для смазывания слоёв; моцарелла или другой рассольный сыр (брынза, сулугуни, фета) — для верхнего слоя. Приготовление: Слегка смажьте томатным соусом дно формы для запекания. Выложите 3–4 куска лаваша. На лаваш поместите овощи, полейте соусом. Сверху снова лаваш, овощи и соус. Продолжайте выкладывать, пока н

Хруст, сок, кайф: идеальные ЧЕБУРЕКИ без оглядки на ДИЕТУ:

Вот рецепт сочных чебуреков с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Это блюдо не относится к диетическим, так как предполагает жарку во фритюре и использование жирного фарша. Ингредиенты Для теста: мука пшеничная — 600 г (плюс 3 ст. л. отдельно); кипяток — 370 г; соль — 1,5 ч. л.; сахар — 1,5 ч. л.; растительное масло — 3 ст. л.; водка — 1,5 ст. л. (для слоистости и хруста). Для начинки: фарш (свинина + говядина 50/50, лучше жирнее) — 1 кг; лук — 3–4 крупные луковицы; петрушка — 3 веточки; ледяная вода или минералка — 100 мл; соль, чёрный перец — по вкусу. Для жарки: растительное масло — примерно 300–500 мл (зависи

Салат МИНЕСТЕРСКИЙ: назад в прошлое 😁

Салат "Министерский" - это один из самых популярных салатов в России. Он был создан в 1970-х годах в СССР и стал любимым блюдом для многих людей. Рецепт салата "Министерский": Ингредиенты: - 300 г куриного филе - 200 г маринованных огурцов - 100 г твердого сыра - 4 яйца - майонез Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками. 2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. 3. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и выложить на тарелку. 6. Салат подавать охлажденным.

Зразы из ПУТАССУ: наш вариант!!!

Для приготовления зраз с яйцом и луком вам понадобится: - 500 г филе путассу - 1 луковица - 2 яйца - 3 столовые ложки муки - соль и перец по вкусу - растительное масло для жарки Шаги приготовления: 1. Филе путассу нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. 2. Лук очистить и мелко нарезать. 3. В фарш добавить лук, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать до получения однородной массы. 4. Сформировать из фарша небольшие шарики. 5. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить зразы до золотистой корочки с обеих сторон. 6. Готовые зразы подавать горячими с гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!