Овсяное печенье с шоколадом
Ингредиенты- овсяные хлопья — 200 г,
- мука — 100 г,
- сахар — 100 г, яйцо — 1 шт.
- сливочное масло — 100 г (мягкое), шоколадная крошка — 100 г, разрыхлитель — ½ ч. л., ванилин — по вкусу.
- Разомните масло с сахаром, добавьте яйцо и перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья, муку с разрыхлителем и ванилином, затем — шоколадную крошку.
- Сформируйте небольшие лепёшки и выпекайте при 180 °C примерно 12–15 минут.
Сырный пирог из лаваша с зеленью
Ингредиенты:- тонкий лаваш — 2 листа
- творог — 300 г
- сыр твёрдый — 150 г
- яйца — 3 шт.
- сметана — 150 г (можно заменить на натуральный йогурт без добавок)
- зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 50 г
- соль — по вкусу
- чёрный перец — по вкусу
- сливочное масло — 30 г (для смазывания формы)
Грушёвый пирог с миндальной крошкой
Ингредиенты:- груши — 3–4 шт. (около 500 г, лучше плотные, не слишком мягкие)
- мука — 250 г
- сахар — 180 г
- сливочное масло — 150 г (холодное)
- яйца — 2 шт.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль — щепотка
- миндаль — 60 г (можно заменить на фундук или просто взять миндальную муку)
- корица — ½ ч. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
Пряный тыквенный суп-пюре с имбирём
Ингредиенты:- тыква (очищенная) — 600 г
- морковь — 1 шт. (средняя)
- лук репчатый — 1 шт.
- корень имбиря — 2 см
- чеснок — 2 зубчика
- овощной или куриный бульон — 700 мл
- сливки 20 % — 150 мл
- оливковое масло — 2 ст. л.
- молотая куркума — ½ ч. л.
- молотый кумин — ½ ч. л.
- соль — по вкусу
- чёрный перец — по вкусу
- тыквенные семечки для подачи — 2 ст. л.
- свежая зелень (петрушка или кинза) — несколько веточек
загрузка
Показать ещёПравая колонка