Свернуть поиск
ХАЧАПУРИ
Автор: © Марина КВОН
Хачапури - грузинское блюдо, которое уже давно успели полюбить многие, и я не исключение. Готовить хачапури не так и сложно, как может показаться на первый взгляд, а кто хочет, может приготовить и ленивый вариант этого блюда - хачапури из лаваша Однако при приготовлении хачапури из пресного теста, нужно знать несколько секретов их приготовления, которыми я и хочу поделиться с вами сегодня.
Для приготовления хачапури вам потребуется (4 порции):
для теста:
500 гр муки;
180-200 гр кефира или йогурта;
1 ч.л. растительного масла (для смазывания сковороды);
½ ч.л. сахарного песка;
½ ч.л. соды;
½ ч.л. соли;
для начинки:
350 гр адыгейского сыра;
100 гр твёрдого сыра
1 комментарий
0 классов
ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ
⠀
⠀
✔Понадобится:
▪Филе индейки - у меня было 2 кг (Вы порции берите меньше, если нужно)
▪Болгарский перец - красный и жёлтый 🌶 (у меня ушло 2, 5 шт)
▪Шампиньоны 🍄 (несколько штук)
▪Помидоры Черри 🍅
⠀
✔Для маринада:
▪Натуральный йогурт - у меня ушло 3 баночки Epica по 130 гр
▪Специи - чёрный перец, три перца - по вкусу
▪Соль - по вкусу
⠀ ⠀
Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
✔Приготовление:
▪Филе индейки режем на мелкие кусочки.
▪Предварительно маринуем в натуральном йогурте филе и шампиньоны со специями по вкусу, желательно пару часиков мариновать. Я мариновала сутки филе и час грибочки.
✔Затем дело техники и вкуса 😉🍅🌶🍄
Берём шпажки и формируем шашлычки,
1 комментарий
0 классов
10 интересных фактов о Пасхе
1. Много споров ведется о происхождении названия праздника. Одни считают, что оно имеет древнегреческие корни и переводится как «страдание». Т.е. название непосредственно связано с религиозным смыслом, связанным с подвигом Христа ради спасения всех грешников. Другие считают, что происхождение названия «пасха» связано со словом «песах», что с Иврита переводится, как «переступать», «проходить мимо». И связан праздник изначально с удачным исходом еврейского народа из Египта и освобождением от рабства.
2. Празднование Католической и Православной Пасхи почти никогда не совпадает, поскольку две ветви христианства живут и отмечают праздники по различным календарям: гр
1 комментарий
0 классов
Салат из свёклы «Генерал»
⠀
Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻
⠀
Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез
⠀
Приготовление:
⠀
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке.
Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза.
Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.
Приятного аппетита!!!
🍓мы в телеграм https://t.me/skovorodkino 🍳
1 комментарий
0 классов
СТУДЕНЬ ИЗ КУРИЦЫ
Автор: Анжела Сон
Курица 700 г.
Лук репчатый 1 шт.
Перец горох 4 шт.
Лавровый лист 1-2 шт.
Гвоздика 1 шт.
Морковь 1 шт.
Желатин 25 г.
Петрушка
Вода холодная 150 мл.
Бульон 650 мл.
Хорошо промытую курицу опустить в холодную воду, довести до кипения, снять пену, посолить, заправить пряностями и кореньями.
Варить 1 час на слабом огне.
Готовую курицу вынуть, отделить мясо от костей, нарезать на кубики.
Бульон процедить через ткань или сито.
Желатин замочить в холодной кипяченой воде на полчаса. Развести набухший желатин в небольшом кол- ве горячего бульона, смешать с остальным бульоном, довести до кипения, но не кипятить!
Остудить бульон до комнатной t.
Налить немного бульона
1 комментарий
0 классов
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
🍓наша группа теперь есть в формате телеграм-канала "СковородкинЪ" https://t.me/skovorodkino
🌺 мы теперь и в Фэйсбук https://www.facebook.com/profile.php?
Ro8t33LFBpUAcHCVUNVQMdAAlXABwFAgABHgxXCFYbWgIGVVMCVFwCAAZVid=61561415383896&mibextid=ZbWKwL
ᛓᛓᛓ❤поддержать канал и выразить финансовую благодарность можно тут https://www.tinkoff.ru/cf/6OBkVG18CIG❤
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка