Борька и Зорька: фермерские продукты в Москве

Постная долма с нутом — когда хочется сытного и легкого

Представьте: виноградные листья, наполненные ароматной начинкой из отборного нута, риса и овощей. Это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ищет лёгкий, но сытный обед. Долма постная — идеальный выбор для поста, вегетарианского меню или просто для разнообразия привычного рациона. Она сочная, пряная и очень уютная.
Идея для обеда: подайте её с ложкой сметаны или сбрызните лимонным соком — так вкус раскрывается ярче. Отлично сочетается с хлебом и салатом из свежих овощей.
Хотите попробовать что-то новое и полезное?  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на марк

Борщ: рецепт, который согреет душу

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы приготовим настоящее кулинарное сокровище нашей кухни – классический красный борщ. Густой, наваристый, с идеальным балансом кислого и сладкого – это блюдо, которое любят все.
Готовим классический борщ на говяжьей косточке – сытный обед для всей семьи!
Нам понадобится (на 4-5 литровую кастрюлю):
Говядина на кости (для бульона) – 700–800 г
Вода – 3.5–4 л
Свёкла – 300 г (2-3 средние)
Капуста белокочанная – 400 г (половина небольшого кочана)
Картофель – 400 г (4-5 средних)
Морковь – 150 г (1 крупная)
Лук репчатый – 150 г (2 средние луковицы)
Томатная паста – 50 г (2 ст. ложки)
Чеснок – 3 зубчика
Лавровый лист – 2 ш

Разноцветные пельмени, которые превратят обед в игру!

Кто сказал, что полезная еда не может быть весёлой? Эти яркие пельмени не просто радуют глаз — они сделаны с любовью и заботой о самых маленьких гурманах.
Представьте: ваш ребёнок с интересом рассматривает разноцветные пельмешки на тарелке, а вы знаете, что их цвет — не искусственный, а от сока свеклы, моркови и шпината. Это не просто красиво, это ещё и полезно!
Наши детские цветные пельмени — это настоящее спасение для мам и вкусное приключение для малышей. Нежная начинка из филе курицы и индейки, тонкое тесто с натуральными красителями и ручная лепка — всё, чтобы ваш ребёнок попросил добавки!
Почему эти пельмени п

Нежный творожный сыр, который пахнет летом и зеленью

Сыр мягкий с травами из козьего молока — это нежный творожный сыр, в котором сливочная мягкость козьего молока сочетается с ароматом свежих трав.
Знаете, чем он хорош? Его не нужно резать, плавить или ждать — он уже готов. Намажьте на хрустящий хлеб, добавьте в овощной салат или просто съешьте ложкой, когда хочется чего-то вкусного и свежего.
Идеальный завтрак для тех, кто любит начинать день с лёгкости и пользы.
Попробуйте мягкий сыр с травами — свежесть козьего молока и аромат лета в каждой ложке 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, г

Сыр, который созревает под золой

Валансе — это не просто сыр, это нежная история вкуса. Сливочно-творожистый внутри, с благородной корочкой из золы и белой плесени, он становится текучим по мере созревания. Каждый кусочек — как маленькое открытие.
Приготовлен из отборного коровьего молока. Вес около 140–150 г — идеальный размер для уютного вечера с хлебом, мёдом или свежими фруктами.
Хотите попробовать изысканный сыр с благородной корочкой? Закажите Валансе и наслаждайтесь его мягким вкусом.  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ пр

Сыр Камамбер из коровьего молока — это изысканность в каждой тающей дольке

Знаете этот момент, когда вы достаёте сыр из холодильника, а его аромат уже обещает что-то особенное? Наш Камамбер — именно такой. Изысканный, остро-сливочный, с благородной белой корочкой и нежной сердцевиной, которая тает во рту. Он прекрасен в любом виде: в сыром виде, запечённый в духовке до золотистой корочки или обжаренный до хруста — каждый раз это маленькое гастрономическое удовольствие
Мы создаём его из коровьего молока, без лишних добавок, сохраняя чистоту вкуса и традиции. Идеальный выбор для уютного вечера или встречи с друзьями
Попробуйте — и вы влюбитесь в этот классический французский шарм с

Сметана домашняя 30%: «Густая, сливочная, как из детства — для блинов и души!

Отзыв от покупателя:
"Вот это сметана! Густая, жирная, с тем самым сливочным вкусом, который помню с детства. Добавила в борщ — сразу стал наваристее, а с блинами — это просто любовь! Вкус настоящий, деревенский. Спасибо фермерам! "
Друзья, пробуйте нашу домашнюю сметану 30% — густую, сливочную, для ваших любимых блюд 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников