Perepelking: фермерские продукты Санкт-Петербурга

Перепела: на гриле, в духовке или на сковороде?

Наши фермерские перепела от Perepelking — это отменные тушки бройлерного техасского перепела. В упаковке 2 штуки, общим весом 440+ грамм. Нежное диетическое мясо — идеальный выбор для полезного ужина или праздничного стола. Натуральный продукт без добавок, который оценят даже гурманы!
Заказывайте по ссылке! 

Перепелки BBQ на гриль без кости — мясо, которое готовится само

Представьте: нежное, сочное мясо перепела, пропитанное ярким маринадом барбекю с нотками паприки, чеснока, тимьяна и розмарина. В упаковке уже две подготовленные порции без костей — просто отправляйте их на гриль, в духовку или на сковороду и наслаждайтесь изысканным вкусом, который так ценят гурманы.
Идея для ужина: подайте запечённых перепелок с лёгким овощным салатом или печёным картофелем. Ароматный маринад и сочное мясо создают идеальное сочетание для тёплого вечера в кругу близких.
Готовы устроить пикник с деликатесным вкусом?  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою п

Творожный десерт с апельсиновым конфи

Здравствуйте, дорогие сладкоежки! Сегодня мы приготовим невероятно нежный и ароматный десерт, который станет идеальным завершением любого обеда. Главная роль в нём отведена яркому, солнечному апельсиновому конфи – густому, ароматному мармеладу с лёгкой кислинкой и нотками коньяка. Он прекрасно сочетается с мягким творожным кремом, создавая гармонию вкусов и текстур.
Готовим творожный десерт с апельсиновым конфи – нежный и элегантный!
Нам понадобится (на 4 порции):
Творог (жирный, мягкий) – 400 г
Сливки (33-35%) – 200 мл
Сахарная пудра – 60 г (по вкусу)
Апельсиновое конфи – 80-100 г (для прослойки и украшения)
Ванильный экстракт – 5 мл (по желанию

Риет из перепелов — французский деликатес с русским характером

Представьте: нежное мясо перепела, долго томившееся на медленном огне с мускатным вином, чесноком и специями. Именно так рождается риет — разновидность паштета, которую во Франции подают как аперитив или лёгкую закуску. Это не просто еда, а маленькое гастрономическое путешествие.
В одной баночке — целая перепелка, щедро приправленная тимьяном и уцхо-сунели. Идеально сочетается с хрустящим хлебом, зеленью и бокалом белого вина.
Хотите попробовать настоящий французский риет? Закажите его и насладитесь изысканным вкусом.  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на мар

Апельсиновый конфи — солнечный акцент для ваших блюд

Иногда даже простой ужин хочется превратить в маленький праздник. Наш апельсиновый конфи — идеальный способ это сделать. Ароматный, густой, с ярким цитрусовым вкусом, он создан для того, чтобы дополнить мясные паштеты, риеты или просто тосты с маслом. Одна баночка способна преобразить привычное блюдо в нечто особенное
Мы готовим его из апельсинов с добавлением сахара и воды, доводя до идеальной консистенции. Без загустителей и искусственных добавок — только натуральный вкус, который раскрывается постепенно и остаётся в памяти надолго
Прекрасный выбор для тех, кто любит экспериментировать на кухне и удивлять гостей.
Попробуйте и

Перепела фермерские BBQ — праздник на тарелке!  

Отзыв от покупателя:
"Это просто восторг! Два фермерских перепела в ароматном маринаде барбекю. Мясо нежное, сочное, с ярким вкусом и дымком. Запекала в духовке — корочка румяная, аромат на весь дом! Муж сказал — это лучшее, что я готовила за месяц. Подали с картошечкой и зеленью — улетело моментально. Очень удобно — уже замариновано, просто достал и запекай. Для праздника или ужина — идеально! "
Друзья, пробуйте фермерских перепелов BBQ — сочное мясо с выразительным вкусом 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напряму

Ужин для четверых — уже в упаковке

Здравствуйте! Мы — Perepelking. Представляем Вам утиные окорока, которые не нужно мариновать, додумывать или бояться испортить. Всё уже сделано.
Окорока фермерские, маринованные 24 часа в соусе с красным вином, чесноком, розмарином и копчёной паприкой. В упаковке — сливы, которые превратятся в ароматную подушку. Всё, что вам нужно — разогреть духовку, выложить содержимое в форму и забыть на 80 минут. А потом снять крышку, подрумянить и дать постоять 10 минут, чтобы соки распределились.
Вкус — насыщенный, мясо — нежное, а сливы дают приятную кисло-сладкую ноту. Идеально для воскресного обеда или ужина с близкими.
Если вы любите пробовать новое, но бе

Сыр Морбье

Друзья, сегодня мы расскажем о сыре, который не спутаешь ни с каким другим. Морбье — это полумягкий сыр из сырого коровьего молока с необычной историей. Раньше крестьяне делали его из двух слоёв: вечернего и утреннего удоя, а между ними наносили тонкий слой сажи, чтобы защитить сыр. Так и появилась та самая чёрная прослойка, которая стала визитной карточкой Морбье.
Почему Морбье стоит попробовать:
Необычная текстура и вкус. Сыр тает во рту, он нежный, сливочный, с лёгкой фруктовой ноткой. А тонкая чёрная линия внутри делает его не только вкусным, но и очень фотогеничным.
Натуральный состав. Только сырое коровье молоко, соль и закваска. Без добавок и консервантов. Сыр, к