Гавринское Подворье: продукты из Подмосковья

Сало обычное — классика, которая не стареет

Помните вкус тонко нарезанного слабосолёного сала на ржаном хлебе? Это та самая простота, которая всегда работает. Наше сало — нежное, с натуральным вкусом, без лишней соли и специй. Идеально к борщу, с картошечкой или просто как сытный перекус, который заряжает энергией на весь день.
Идея для подачи: нарежьте его тонкими ломтиками, выложите на доску с горчицей, хреном и солёным огурцом. Или просто добавьте к горячему картофелю — и получится ужин, который согревает.
Хотите попробовать настоящее домашнее сало?  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где в

Идеальный шашлык из куриного филе: готовим с душой!

Здравствуйте, дорогие друзья и любители пикников! Как только начинает припекать солнышко, на душе сразу просыпается желание выбраться на природу и пожарить сочный шашлычок. Но когда времени на сложные маринады нет, на помощь приходит это простое и всегда беспроигрышное блюдо — нежный шашлык из куриного филе.
Мы расскажем, как превратить куриную грудку в невероятно сочную и ароматную звезду мангала. Главный секрет — в быстром, но волшебном маринаде, который гарантирует мягкость и золотистую корочку.
Готовим сочный куриный шашлык в маринаде на кефире с пряностями — без хлопот, только сочный результат!
Нам понадобится:
Куриное филе (груд

Ребрышки барашка в маринаде — аромат Прованса у вас дома!

Друзья, представьте: сочные, нежные ребрышки ягненка с хрустящей корочкой, пропитанные ароматами южных трав и специй. Наши фермерские ребрышки в маринаде — это настоящий праздник вкуса, который легко устроить на своей кухне.
Баранина выращена на натуральных кормах, а маринад из паприки, прованских трав и кориандра делает мясо невероятно ароматным. Просто запеките их в духовке — и наслаждайтесь идеальным ужином!
Три причины выбрать ребрышки в маринаде:
Готовый маринад. Мясо уже замариновано — осталось только запечь!
Нежное и сочное мясо. Ребрышки ягненка тают во рту и легко отделяются от кости.
Аромат Прованс

Фермерский шашлык — безопасно, вкусно, сочно

Шашлык из свиной шеи — это идеал фермерского качества! Забудьте о безвкусном мясе! Наш шашлык из свиной шеи — это гарантия сочности и аромата. Идеальная мраморность обеспечивает нежность, которую невозможно пересушить.
Почему наш шашлык — лучший выбор? Безопасность: выращено в экологических условиях, без антибиотиков. Вкус: сочная и нежная свиная шея с идеальной мраморностью. Простота: мясо уже нарезано на порционные кусочки, готовится легко и быстро.
Как приготовить? Дайте мясу «подышать» 15–20 минут. Жарьте на углях 10–15 минут, постоянно поворачивая. Готовность определяйте по прозрачному соку.
Порадуйте себя и близких настоящи

Окорочка куриные — идеальная основа для Ваших любимых блюд

Окорочка куриные охлаждённые — это бедро и голень целиком. Самая сочная часть курицы благодаря тонким прослойкам жира и тёмному мясу.
Наши окорочка — охлаждённые, а не замороженные. Это значит: никакой потери сока при разморозке, максимально нежный вкус и упругая консистенция. Цыплята выращены на зерновом откорме, без стимуляторов роста и антибиотиков.
Идеально для запекания, гриля, супов и плова. Замаринуйте, отправьте в духовку — и через час у Вас будет ужин, от которого все будут просить добавки.
Попробуйте охлаждённые окорочка — натуральный вкус без лишнего 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельх

Свиная вырезка — сочный деликатес для ресторанного ужина дома

Забудьте про сухое и жёсткое мясо. Наша свиная вырезка — это нежность, которая тает во рту. Её особенность в идеальном балансе: минимум жира, максимум мягкости, чистый, насыщенный вкус без лишних запахов. Это тот редкий случай, когда мясо не требует сложных маринадов — достаточно соли и перца, чтобы получить стейк, достойный лучшего ресторана.
Совет по приготовлению: Чтобы вырезка осталась сочной, обжарьте её на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки, а затем доведите до готовности в духовке при 180°C ещё 10 минут. Дайте мясу «отдохнуть» 5 минут перед нарезкой — и оно раскроет свой настоящий вкус.
Попр

Вкус, который узнаётся с первого кусочка

Привет! Предлагаем вам попробовать наши варёно-копчёное свиные ребра — мясо, которое не нуждается в представлении. Оно уже готово, его можно есть как самостоятельную закуску, добавлять в супы, вторые блюда или просто нарезать на стол.
Ребра получаются мягкими, ароматными, с насыщенным копчёным запахом и нежной текстурой. В них есть и мясо, и жирок, который плавится во рту, оставляя приятное послевкусие. Это классика для тех, кто любит сытные мясные деликатесы.
Если вы цените качественное готовое мясо и не хотите возиться с приготовлением — попробуйте наши ребра. Идеально и для ужина, и для праздничного стола.
Наша ферма — участник Всероссий

Фермерский гусь: главное блюдо вашего праздничного стола

Гусь — это не просто птица, это целая история. Запечённый целиком, с хрустящей золотистой корочкой, он становится главным героем любого застолья. Наш гусь вырос на натуральных кормах, без химии и ГМО, поэтому его мясо особенно сочное, ароматное и нежное.
Такого гуся можно фаршировать яблоками, айвой или картофелем, подавать с клюквенным соусом или запекать с травами — он всегда будет в центре внимания и соберёт за столом всю семью. С этим блюдом вы точно произведёте впечатление на гостей и создадите атмосферу настоящего праздника.
Сделайте свой стол особенным. Закажите фермерского гуся и удивите близких! 
Наша ферма — участн