Весёлая корова: фермерские продукты из Подмосковья

Йогуртовый десерт с малиной — лёгкий способ начать день с радости

Представьте: нежный термостатный йогурт с кусочками спелой малины, которая лопается на языке кисло-сладкой свежестью. Густой, кремовый, с приятной кислинкой — он напоминает о лете и дачном утре. Без загустителей и искусственных добавок: просто молоко, закваска и ягода. При этом всего 66 ккал на 100 г — лёгкость и польза в каждой ложке.
Идея для завтрака: подайте его с мюсли или гранолой, добавьте немного орехов или просто съешьте в чистом виде, чтобы почувствовать настоящий вкус малины.
Хотите попробовать десерт, который не оставляет чувства тяжести?  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка.

Как приготовить домашнее куриное карпаччо? Простой и безопасный способ

Здравствуйте, дорогие друзья! Увидев в магазине куриное карпаччо, многие думают, что это сложный деликатес, доступный только профессионалам. На самом деле, приготовить его дома гораздо проще, чем кажется, и при этом оно получается вкуснее и значительно дешевле магазинного .
Сегодня мы поделимся проверенным рецептом, который вы легко повторите на своей кухне. Главное в этом деле — терпение и соблюдение технологии, ведь куриное карпаччо — это не сырое мясо, а вяленый продукт, прошедший безопасную обработку солью и специями .
Рецепт классического куриного карпаччо (вяленого)
Ингредиенты:
Куриное филе (охлаждённое) – 50

Соус Песто — классика итальянской кухни в каждой ложке!

Друзья, хотите добавить своим блюдам настоящий итальянский шарм и яркость? Наш соус Песто — это идеальное решение! Ароматный, насыщенный, с неповторимым вкусом свежего базилика, тертого пармезана и кедровых орешков. Всего одна ложка этого соуса способна преобразить обычную пасту, пиццу или салат в настоящий кулинарный шедевр.
Этот соус — настоящая классика, которая всегда уместна и всегда радует своей свежестью и глубиной вкуса. Попробуйте его с томатами, моцареллой или просто намажьте на хрустящий хлеб!
Три причины выбрать соус Песто:
Натуральный состав. Свежий базилик, пармезан, кедровые орешки, оливковое масло — только

Паштет, который тает во рту. И заставляет забыть о магазинных аналогах

Парфе из куриной печени — это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность и богатство вкусов. Изготовленное из отборной куриной печени, парфе обладает гладкой, кремовой текстурой и утончённым ароматом, что делает его идеальным для любого гурмана.
Знаете, что делает это парфе особенным? Оно не похоже на обычный паштет из магазина — оно воздушное, бархатистое, с глубоким печёночным вкусом и лёгкой пряностью. Идеально намазывать на хрустящий тост, добавлять в закуски или просто есть ложкой, когда хочется чего-то необычного и вкусного.
Попробуйте парфе из куриной печени — изысканный вкус для Вашего стола 

Филе утиное Маласянь — изысканный деликатес с восточным акцентом

Филе утиное Маласянь — это изысканное деликатесное блюдо, созданное по традиционному рецепту для ценителей богатого и глубокого вкуса.
Пряные специи «Маласянь», кунжутное масло и чёрный уксус придают утиной грудке насыщенный, пикантный вкус с лёгкой остринкой и копчёным оттенком. Нарежьте тонкими слайсами на праздничную тарелку, добавьте к овощному салату или просто съешьте с хрустящим хлебом — это всегда праздник.
У нас его обожают за необычный вкус и аромат — попробуйте, и Вы поймёте, что обычная утка уже не будет прежней.
Попробуйте филе утиное Маласянь — восточная классика на Вашем столе 
Наша ферма — учас

Секрет идеальных сырников — в правильном твороге

Хотите, чтобы сырники получались пышными, золотистыми и таяли во рту? Наш творог 9% из цельного молока — именно то, что нужно. Нежный, зернистый, без кислинки, он идеально держит форму и превращает обычный завтрак в маленькое удовольствие. В составе — только молоко и закваска. Всё, как у бабушки на ферме.
Совет для идеальной текстуры: Чтобы сырники получились особенно нежными, протрите творог через сито или пробейте блендером — тогда они будут буквально таять во рту.
Попробуйте и убедитесь сами, что настоящий вкус — это просто  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплей

Зернёный творог со сливками — нежный десерт, который можно есть ложкой

Друзья, сегодня мы расскажем о твороге, который не похож на привычный. Зернёный творог со сливками — это нежный, воздушный продукт с мягкими творожными зёрнами в сливочной заливке. Его можно есть просто так, с мёдом, фруктами или ягодами — и каждый раз он будет звучать по-новому. Лёгкий, сытный и очень вкусный.
Почему зернёный творог со сливками — это ваш выбор:
Необычная текстура. Мягкие зёрна творога в нежной сливочной среде создают приятное ощущение во рту. Это не просто еда — это маленькое удовольствие.
Польза в каждой ложке. Творог — источник легкоусвояемого белка и кальция. Со сливками он становится ещё