Никольская слобода: продукты из Екатеринбурга

Качокавалло — сыр с итальянским характером и тягучей душой

Качокавалло — это сыр, который невозможно спутать ни с каким другим. Полутвёрдый, с плотной текстурой, он обладает ярким молочным вкусом и приятной пикантностью. На разрезе — гладкий, без глазков, с лёгким маслянистым блеском. В Италии его любят за универсальность: он хорош и в нарезке, и в горячих блюдах, особенно когда нужно, чтобы сыр тянулся и плавился.
Почему Качокавалло — это сыр с характером:
Тягучая текстура при нагревании. Этот сыр плавится не хуже моцареллы, но при этом сохраняет форму и даёт красивую сырную нить. Идеален для запеканок, пиццы и горячих бутербродов.
Насыщенный молочный вкус. Качокавалло обладает б

Настоящая нежность на вашей кухне

Привет! У нас есть сыр, который не нуждается в представлении — рикотта. Но давайте честно: та рикотта, которую мы делаем, отличается от магазинной. Она нежная, чуть сладковатая, с лёгкой зернистой текстурой и чистым молочным вкусом.
Мы готовим её по классике — из сыворотки, остающейся после приготовления других сыров. Без загустителей, без растительных добавок. В результате получается продукт, который хорош и сам по себе, и в десертах, и в пасте, и даже в выпечке.
Рикотта — это база для многих блюд, но она также может быть просто завтраком: с мёдом, ягодами или свежим хлебом.
Если вы ищете мягкий, лёгкий и вкусный сыр на каждый день — попробуйте нашу

Фермерский снежок — нежный кисломолочный десерт с ностальгией

Помните вкус снежка из детства? Густой, сладкий, с лёгкой кислинкой? Мы решили вернуть этот вкус, но в фермерском качестве. Наш снежок сделан из нормализованного молока и закваски, с добавлением сахара. Получается нежный, слегка тягучий, с приятной сливочной текстурой и знакомым с детства вкусом. Идеальный перекус для детей и взрослых.
Почему фермерский снежок — это хорошая привычка:
Вкус, знакомый с детства. Он напоминает о тех самых снежках в стаканчиках, но теперь — из натурального молока и без лишней химии.
Польза кисломолочных продуктов. Снежок помогает пищеварению и поддерживает микрофлору кишечника. Даже с доба

«Никольская слобода» — доброе пожелание на день и неделю

Доброе утро! Пусть эта неделя будет спокойной и радостной. Желаем вам крепкого здоровья, уюта в доме и полезных привычек. Начинайте день с вкусного и душевного завтрака. Выбирайте натуральное и заботьтесь о близких. Лёгкой, светлой и доброй недели!
Попробуйте натуральные продукты от «Никольская слобода»: https://svoe-rodnoe.ru 

Качотта с пажитником: «Итальянская нежность с ореховым оттенком — для уютных вечеров!

Отзыв от покупателя:
"Очень нежный, пластичный сыр. Мне понравился его мягкий сливочный вкус с приятной ореховой ноткой от пажитника. И в салаты, и на бутерброды — идеально. Вкусный, простой и качественный. Буду брать ещё! "
Друзья, пробуйте нашу Качотту с пажитником — полумягкий сыр для вашего стола 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников

Сыр без лишнего — но с характером

Привет! У нас есть адыгейский сыр — мягкий, чуть солоноватый, с нежной рассыпчатой текстурой и молочным вкусом, который не спутаешь ни с чем.
Мы готовим его просто и честно: цельное молоко, молочная сыворотка, соль. Без загустителей, без растительных жиров, без «улучшителей». Вкус — ровный, чистый, настоящий. Такой сыр можно есть просто так, на завтрак с хлебом, добавлять в салаты, запекать с зеленью или класть в горячие блюда.
Он хорош и свежим, и поджаренным на сковороде, и в компании с овощами. Лёгкий, сытный и очень универсальный. Попробуйте! 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетпле

Натуральные корма, счастливые коровы — и вкусное молоко на Вашем столе

Мы сами производим молоко на нашей ферме, а точнее — наши коровки.
Краеугольный камень всего нашего производства. Поскольку наши коровы питаются только натуральными кормами, качество нашего молока является очень высоким.
Никаких заменителей, никаких «нормализованных» смесей. Просто молоко от коров, которых кормят травой, а не химией. Попробуйте его в кашу , в тесто для блинов или просто стаканом на ночь. Разницу Вы почувствуете сразу.
Почувствуйте вкус настоящего фермерского молока — такого, каким оно должно быть: https://svoe-rodnoe.ru 
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка.