Кухмастер

Представьте, что вам разрешили прямо сейчас выбрать любую кухню из 15 стран — без ограничений по стилю и моде. Какую вы заберёте себе? Когда смотрю на японскую кухню, первое, что замечаю, — сколько здесь воздуха. Ничего лишнего на виду: посуда, техника, запасы — всё спрятано. Дерево, спокойные природные оттенки и простые формы создают ощущение кухни, где ничто не раздражает и не отвлекает. Китайская кухня мне интересна сочетанием порядка и декоративности. Здесь вполне современная кухня может соседствовать с тёмным деревом, красивой керамикой, красным, золотым или глубоким синим. И при этом всё устроено очень практично: китайцы любят, когда нужная вещь находится буквально под рукой. Вот где кухня совершенно не боится цвета! Терракота, горчица, бордовый, изумрудный, глубокий синий — всё это может спокойно существовать рядом. А ещё орнаменты, медь, дерево, керамика и много текстиля. Мне кажется, индийская кухня очень точно передаёт характер страны — здесь готовят много, любят гостей и не

Поделюсь, какие 7 красивых решений через год часто разочаровывали, хотя сначала казались очень удачными. Бывает, на картинке всё выглядит прекрасно: Всё красиво, модно, аккуратно. А потом проходит несколько месяцев и вдруг выясняется, что красивой кухней очень неудобно пользоваться. За 25 лет работы с кухнями я видела это не раз. Но знаете, что самое интересное? Я сама попадалась в эту ловушку! Барную стойку в моей квартире придумала и заказала моя дочь, которая там какое-то время жила. И я её практически сразу возненавидела. Не дочь, конечно, а эту барную стойку. Хотя в проекте она выглядела отлично. А вот в обычной жизни всё оказалось не так хорошо: чтобы поесть, мне приходилось устраиваться на высоком барном стуле. И каждый раз это было неудобно. Можно было приноровиться. Можно было вообще завтракать на диване, используя журнальный столик. Но это некомфортно! Дочь, правда, так и не призналась, что ей и самой барная стойка не понравилась. Но когда мы купили ей небольшую студию в Пе

Если бы вы пришли ко мне за кухней, а я вдруг начала расспрашивать вас про одежду вашей собаки, вы бы решили, что я задаю лишние вопросы. И были бы правы. Если бы речь действительно шла о кухне. Но с одной клиенткой мы в процессе работы дошли до прихожей. Она не хотела покупать готовый шкаф: ей хотелось продумать хранение именно под свою жизнь. И вот тогда выяснилось, что в этой жизни есть ещё и любимая собака. Так в нашем проекте появилось место для её одежды. И это, как ни странно, очень хорошо объясняет, как я вообще работаю с клиентами. Не про каждого, конечно: если человек приходит ко мне и говорит: «Я знаю, что хочу. Здесь будет холодильник, здесь мойка, здесь ящики, а здесь посудомойка», мы не будем месяцами обсуждать очевидное. Я проверю решение, предложу то, что действительно стоит изменить, и мы быстро сделаем проект. Особенно если человек годами мечтал о большой кухне и уже всё придумал. Или дизайнер интерьера для него все продумал. Но бывает иначе. Например, человек переез

И будет ли? После одного комментария читателя захотела высказаться. Знаете ли вы, что современному российскому стилю кухни всего около тридцати лет? И этому есть простое историческое объяснение. К чему я это? Недавно под одной из моих статей появился комментарий, который заставил меня задуматься. Читатель написал: «У шведов свой шведский стиль, выросший из их традиций. У итальянцев — свой. Только у русских своего стиля нет…» Сначала мне хотелось поспорить. Потом я поняла, что вопрос гораздо интереснее, чем кажется на первый взгляд. Если вам показать фотографию шведской кухни, вы, скорее всего, сразу скажете: Это Скандинавия! Всё это не придумали современные дизайнеры. Такой стиль складывался столетиями. Долгие зимы, мало солнечного света, небольшие дома, привычка ценить каждую вещь — всё это постепенно превратилось в узнаваемый скандинавский интерьер. С Италией похожая история. Там кухня всегда была сердцем дома. Большой семейный стол, натуральное дерево, камень, керамика, тёплые оттен

Знаете ли вы, что самое модное решение для кухни не всегда самое удобное? Иногда привычная духовка под столешницей лучше отвечает задачам конкретной кухни. Недавно под одной из моих статей появился комментарий, который заставил меня задуматься. Читательница написала: «Меня всегда занимал вопрос подъёма духовки на высоту стола: зачем? Я, конечно, понимаю и поддерживаю вопрос безопасности. Наверное, на достаточно большой кухне это нормально. Но если духовкой пользуются не часто, зачем на небольшой кухне занимать ею отличное пространство для хранения или лишать себя дополнительного стола? Я люблю готовить в духовке! Использую её практически каждый день. Наклониться и достать из неё блюдо — не проблема». Это очень хороший вопрос. Потому что за последние годы духовка в колонне стала почти обязательным атрибутом современной кухни. Открываешь любой каталог — и видишь: Всё красиво, современно, удобно. И постепенно появилось ощущение, что духовка под столешницей — это что-то устаревшее. Но так

Знаете ли вы, что дело не в том, что современные мебельщики разучились делать мебель? Просто советскую кухню и современную создавали по совершенно разным правилам. Недавно под одной из моих статей появился комментарий: «Почему вы (в смысле производители мебели вообще, а не ваша фирма) делаете такое 💩, которое разваливается через 3–4 года? В советское время умели делать на века!» И знаете, что интересно? За 25 лет работы с мебелью я слышала этот вопрос десятки раз. Причём чаще всего его задают люди моего поколения — те, кто прекрасно помнит советские кухни. Эти белые шкафы, кухни «под карельскую берёзу», одинаковые гарнитуры у миллионов семей. Мы помним, как они стояли десятилетиями. И тогда возникает логичный вопрос: Неужели раньше действительно делали лучше? А современные мебельщики просто разучились делать мебель? Давайте разберёмся. Потому что ответ гораздо интереснее, чем кажется. У многих моих ровесников до сих пор стоят шкафы, купленные в 70–80-х годах. И было бы странно это отр

Машина с доставкой уже приехала. Рабочие открывают двери, достают новую кухню… и вдруг становится понятно: занести её в квартиру невозможно. Точнее, кухню-то занесём, а вот со столешницей будет "возиться" кто-то другой! Например, альпинисты. И если со столешницей мы обычно можем предусмотреть предстоящие сложности и помочь клиентам преодолеть их, то вот с тем, что напрямую к кухне не относится, им приходится справляться самостоятельно. Что же происходит, и в чем возникает проблема? Если вам предстоит ремонт, то эту статью точно надо дочитать до конца, обезопасите себя от многих проблем. И, конечно, перешлите её тем, кто только начал ремонт, они вам спасибо скажут! Ведь вы вроде бы всё сделали правильно: выбрали красивый холодильник, заказали большой диван, купили ванну нужного размера или рассчитали идеальную кухню. Но забыли один важный момент: любой крупный предмет должен попасть в квартиру. Но не получается! Он не может преодолеть все препятствия на своем пути. Большинство покупател

Спина ноет, усталость накрывает по полной, настроение на нуле... Знакомо? За 25 лет работы я убедилась: чаще всего в этом виноват совсем не цвет кухни, не техника и даже не планировка. Всё начинается с нескольких сантиметров, о которых почти никто не задумывается. Кухня новая, красивая, всё выбрано с любовью. Фасады радуют глаз, столешница именно такая, как хотелось, техника современная. Но... Проходит полчаса готовки, и вдруг хочется распрямить спину, размять плечи или просто присесть. Многие в этот момент думают: «Я просто устала» или «Наверное, возраст уже не тот». Но за годы работы с кухнями я заметила одну закономерность: иногда причина совсем не в человеке. Как большинство выбирает кухню? Чаще всего его интересует дизайн: И это понятно. Ведь кухня — большая покупка, важное место в доме, и хочется, чтобы она нравилась визуально. Но есть один нюанс. Фасады вы будете видеть, а вот работать придется на столешнице. И если её расположение окажется неудобным, красивый цвет фасадом от ус

Знаете ли вы, что большинство ошибок в кухне закладываются не во время установки мебели, а ещё до начала ремонта? Большинство людей начинают ремонт кухни с выбора плитки, напольного покрытия или цвета стен. Кажется логичным: сначала сделать красивую отделку, а потом подобрать мебель. Но на практике всё часто происходит наоборот. Кухня — это не просто шкафы с фасадами, которые можно поставить в уже готовое помещение. Именно конфигурация кухонного гарнитура определяет, где будут находиться розетки, выводы воды и канализации, техника, освещение, рабочая зона, места хранения. За 25 лет работы с кухнями я много раз видела одну и ту же ситуацию: ремонт почти закончен, стены красивые, плитка выбрана, а потом выясняется, что для техники не хватает розеток, рабочая поверхность получилась меньше, чем хотелось бы, а холодильник, который очень нравится, и вовсе не влезает. Большинство таких проблем можно было избежать, если бы правильные вопросы были заданы в самом начале. Первое и самое главное —

Кухня не обязана выглядеть как котельная, правда? Однако часто именно так и, особенно в частных домах. Почему-то мастера любят говорить, что с этим ничего сделать нельзя. Многие с этим смирились, но только не мы! Когда мы начали делать эту кухню в частном доме, хозяйка сразу сказала: «Только со счётчиком уже ничего не сделать. Нам сказали, что он должен быть именно таким». Ага, именно таким — громоздким, с трубами на пол-кухни! Люди годами живут с огромными газовыми счётчиками, неудобными трубами и бесполезными шкафами просто потому, что уверены: по-другому нельзя. Их запугали: Хотя на практике во многих случаях всё можно сделать намного аккуратнее, компактнее и удобнее для жизни. Сразу скажу важную вещь: большие счётчики действительно иногда нужны. Например: Но проблема в другом. Очень часто в обычных частных домах ставят счётчики «с запасом», огромные по размеру, хотя для конкретного дома существует более компактное решение. Почему так происходит? Многие монтажники работают по принци