
Фильтр
Почему в СССР не приветствовалось вегетарианство
В советское время не было официально вредных продуктов. Нигде не писали «не ешьте мясо – постареете», «не употребляйте яйца и масло – сосуды испортите». А ЗОЖники типа Раисы Захаровны из знаменитого фильма, которая утверждала, что сахар и соль это белый яд, и пыталась привить Василию основы здорового питания, вызывали улыбки. Вегетарианцы, а тем более веганы считались людьми странноватыми. А ведь до революции это направление питания набирало обороты, и в России как грибы росли вегетарианские общества и точки общественного питания. В 1896 году в России открылась первая частная столовая, построенная на принципах безубойного питания. Была она не слишком популярна и посещаема, но шаг вперёд был сделан. В 1903 году стараниями иностранной подданной Дженни Шульц в России открылась уже целая сеть заведений. Главной фишкой была цена. Вот тогда они стали популярны. Народ с удовольствием пользовался столовыми в дни постов. А составляли постные дни две трети года. Население же было практически цел
Показать еще
- Класс
"А компот я буду". Советские сухофрукты
Запах варящегося компота один из самых узнаваемых ароматов советского детства. Он витал на кухнях, в школьных столовых, в пионерлагерях и санаториях. Давайте вспомним, какими были сухофрукты в СССР, как их выбирали, хранили и почему мы до сих пор считаем их эталоном вкуса. На фото продукт из 60-х. В 80-х магазинные сухофрукты стали «уже не те». Были они зачастую с песочком, их надо было перед варкой капитально вымочить и промыть. Разнообразие фруктов в наборах тоже сместилось в преобладание яблок и изюма. Из плюсов осталась натуральность. До 80-х советские сухофрукты были прекрасны. В советское время ассортимент сухофруктов не поражал воображение, как сейчас. Полки не ломились от экзотической папайи или манго. Но то, что было, ценилось на вес золота. 🍎🍐 Яблоки и груши. Самый доступный и массовый вариант. Сушеные дольки яблок часто делали дома, нанизывая их на нитки и развешивая над плитой или на балконе. Магазинные варианты продавались россыпью или в небольших картонных коробках. В
Показать еще
Бесплатная/платная стоматология в СССР
Можно ли было в советское время поставить себе модные красивые золотые зубы в рамках бесплатной медицинской помощи? Конечно, нет. И не золотые тоже, кстати. Давайте вспомним советскую стоматологию и во всём разберёмся. Какой запомнилась любая стоматологическая поликлинику того времени? Запах, который многие помнят до сих пор, громкое жужжание бормашины. В коридоре живая очередь из напуганных людей. Некоторые с перевязанными шерстяным платком щеками. Тогда, чтобы меньше болело так делали и ещё зубными капли капали на зуб. Лечение было бесплатным, но не самым приятным. Цементная пломба, удаление без хорошей анестезии, стальной бор, который вибрировал так, что казалось, будто вылетят все зубы сразу. ✅ Удаление зуба. Бесплатно. Но за «сложный» зуб многие старались врача отблагодарить. ✅ Пломбирование. Бесплатно. Только цемент или амальгама. Колорирование не делали. От некоторых пломб зуб менял цвет (мог стать розовым или серым). В целом устойчивость пломб была хорошая. Если уж пломба "при
Показать еще
- Класс
Как СССР планировал весь мир объединить. «Мировая Социалистическая Советская Республика».
Все с ходу назовут первую в мире социалистическую республику. Но какая была второй по счету? Знаете? В первой советской Конституции 1924 года было записано, что образование Союза: послужит верным оплотом против мирового капитализма и новым решительным шагом по пути объединения трудящихся всех стран в Мировую Социалистическую Советскую Республику. Т.е. в самом начале создания СССР было запланировано создание единой Социалистической Советской Республики. Доступ в Союз открыт всем социалистическим советским республикам, как существующим, так и имеющим возникнуть в будущем... Сегодня эти строки могут звучать как утопическая фантазия, но для лидеров большевиков это было вполне конкретной дорожной картой. Ленин и Троцкий считали, что революция в России – искра, которая должна поджечь сухой пороховой склад Европы. Попытки воплотить этот план в жизнь начались буквально через год после Великой Октябрьской. Проигравшая Первую мировую войну Австро-Венгрия разваливалась на части. Самая благодатна
Показать еще
- Класс
На какую таинственную базу ходили советские продавцы
Можете себе представить, что вы пришли в современный магазин или зашли в буфет в рабочее время, а он закрыт, потому что продавец ушёл неизвестно куда и насколько? Даже нас, заставших такие времена, это удивило бы. А ведь не так давно это было для нас в порядке вещей. Было это примерно так. Человек приходит в маленький магазинчик (на магазины с несколькими продавцами не распространялось) или заходит перекусить в буфет и видит табличку: «Ушла на базу». И небольшую очередь из тех, кто размышляет расходиться или подождать. Потому что «база» могла быть и надолго. I. Официальная версия. Продавец уходил за товаром. В советской системе торговли товары нужно было сначала «выбить» для своей торговой точки. Особые усилия нужно было приложить, чтобы в магазин попали дефицитные товары. Так что и для нас покупателей тоже продавцы старались. При этом базы работали по своему графику (часто до 14:00–15:00), а ведь товар ещё нужно было принять, проверить, оформить накладные, да и машина с базы могла пр
Показать еще
Советские пепельницы
Опустим рассуждения о вреде этой привычки, а просто вспомним, что в советское время ей были подвержены практически все мужчины и многие женщины. Особенно прошедшие войну. А посему почти в каждом доме были пепельницы. Разнообразие было не слишком велико и они остались в памяти многих до сих пор. Например, такие керамические ботинки 👇 Помните? Многие крупные предприятия не брезговали производством пепельниц. Хрусталь уважали, и такие пепельницы стояли в хороших ресторанах. Дома тоже у многих были, украшали интерьер. Для частого использования были в ходу стеклянные варианты. Они легко мылись и не «держали» запах, в отличие от металлических и даже керамических. 👆На этом фото желтенькая, но они были самых разных цветов. А вот варианты «побогаче» (см. карусель) 👇 Ну, например с напоминанием о вреде пагубной привычки. Красота же! Или такая 👇 Все же помнят, что волк вёл не самый здоровый образ жизни? Или к памятным датам. Например, к 250-летию Ленинграда 👇 К Олимпиаде-80 👇 Мои любимые.
Показать еще
- Класс
Кремлёвские мемы. Цитаты советских лидеров, которые «ушли в народ»
Советские лидеры слов на ветер не бросали. Каждое их слово имело вес. Выступления с трибун съездов транслировались на всю страну, газеты печатали лозунги миллионными тиражами, а фраза, сказанная вслух, могла изменить судьбу отрасли или человека. Тем не менее часть сказанного запечатлелась народными умами как не совсем серьёзная или совсем несерьёзная. И чем ближе был развал страны, тем «веселее» цитаты. Почему серьёзные заявления становились поводом для иронии? Часто причина кроется в разрыве между высоким стилем власти и бытовой реальностью людей. Иногда в особенностях речи. В этой статье давайте проведем ироничный, но исторически точный разбор самых «мемных» цитат советской эпохи. Что имелось в виду на самом деле и как фраза превратилась в народный фольклор. В западной прессе 50-х эту фразу печатали жирным шрифтом на первых полосах. А преподносили, как символ ядерной угрозы, агрессии и «красной опасности». 📜 Что было на самом деле:
Фраза была сказана в 1956 году на приёме в польско
Показать еще
- Класс
Как я советскую мазь понюхала
Немного в продолжение вчерашней статьи про советскую аптеку. Сейчас все аптечные препараты стараются сделать вкусненькими и ароматненькими. Современные люди создания нежные. Советские граждане были с детства закалены вкусами типа хлористого калия для приёма внутрь и запахами типа мази Вишневского, нафталанной или ихтиоловой. Я была на удивление любопытным ребёнком, лезла во все шкафчики, коробочки и баночки. Постоянно находила спрятанные подарки и маме приходилось проявлять чудеса изобретательности, чтобы не обрадовать меня подарком раньше времени в очередной раз. Как-то раз я изучала содержимое аптечки и нашла баночку из темного стекла с надписью «Мазь Конькова». Открыла, понюхала. Аромат произвёл на меня неизгладимое впечатление. Надо отметить (это я уже сейчас знаю, и про то, что мазь очень хорошая, тоже), что мазь Конькова имеет две прописи, и наша явно была с содержанием рыбьего жира и дёгтя. К сожалению, запах нельзя описать словами. Он произвёл на меня столь сильное впечатлени
Показать еще
- Класс
Как я работала в советской аптеке
Это было в середине 80-х и это была моя первая работа. Тысячи советских девчонок мечтали стать врачами. Я не была исключением и после школы подала документы на медфак. Не поступила и целый год до следующих экзаменов занималась с репетиторами и работала в аптеке. Помощником фармацевта. Аптечный ассортимент того времени очень отличался от современного. Его достаточно точно описал Михалков: За стеклом стоят в порядке Склянки, банки и горшки, В них пилюльки и облатки, Капли, мази, порошки... Сейчас уже пилюльки и облатки днём с огнём не сыщешь. Порошки тоже, кстати. Практически всё теперь производят централизованно на заводах. Всё отлично упаковано, а функция аптеки нынче больше приближена к специализированному магазину. Каких-то сорок лет назад было совсем по-другому. Фармацевт собирал, взвешивал, проверял качество растворов, мазей, порошков, а я помогала и это была очень ответственная работа. Очень. Каждое утро все больницы нашего города отправляли запрос на растворы для капельных инф
Показать еще
- Класс
Как дети немножко хулиганили в советское время
Сейчас кажется, что все поголовно советские дети были образцовыми. На самом деле слегка похулиганить и «подоставать взрослых» (желательно незнакомых) многие любили. Вспомним три самых популярных развлечения. «Развлекаться» можно было с домашнего телефона или с телефона-автомата. С домашнего было удобнее. Не припомню ни одного случая, когда кого-нибудь за это наказали. Вариантов «развлечения» было несколько. Иногда просто набирали рандомный номер и задавали вопросы типа: «Это баня?». Иногда использовали телефонный справочник и, найдя подходящую фамилию, например, Явор, звонили с вопросом: «Вы правда вор?» или просили позвать к телефону кошку. Дверные звонки были практически у всех. Для небольшого хулиганства нужно было позвонить и быстро убежать. Обычно так «доставали» вредных соседей. Иногда особо ретивые соседи могли и покараулить у «глазка», а потом неожиданно открыть дверь, поймать шутников и даже надрать уши. Я так тоже караулила один раз, когда в новую квартиру заехали и в дверь
Показать еще
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Добро пожаловать в квартирку! Давайте вместе создадим атмосферу наших любимых кухонных посиделок, когда болтали обо всем? Я предлагаю тему, а вы поддерживайте разговор. Или предлагайте свою.
Показать еще
Скрыть информацию