А Таня, по прежнему...

Всем привет! День сегодня выдался не очень, во первых мне снились какие то кошмары про крапиву, а когда проснулась, оказалось что воду горячую так и не дали, хотя отключили ее по их словам на 2 недели, и должны были включить 30 апреля, а сегодня уже, 8-е мая! Попивая кофеек и планируя меню сегодняшнего ужина, листала дзен, наткнулась на ужасный рецепт макарон по флотски. Объясню почему он ужасный. Во первых вареное мясо и недожаренный лук, во вторых, вареное мясо говядины предлагалось пропустить через мясорубку, потом его обжарить, представьте что получится на выходе? Кошачий корм? Но с недожаренным луком который будет тут и там попадаться, в общем не мой вариант (Аналогично готовит макароны по флотски моя мама, и мне они не нравятся из-за этого противного лука) Но благодаря моему драгоценному супругу, я их теперь готовлю как он научил, и получается очень вкусно. И хотела я сегодня сгонять на рынок, благо недалеко от дома в шаговой доступности, но планы изменил дождь, такой по осеннему

Всем привет! С приходом весны, уставшему от зимы организму хочется теплого солнышка и побольше овощей. Вот и удумала я сегодня накупить по больше разных овощей и что нибудь из них приготовить. Пошла я в овощной магазин, накупила разных овощей.. Вообще первоначально задумка была купить пару пакетов овощных смесей, но тут, такая удача, и брокколи есть и цветная капуста, и даже зеленый горошек! Забежала по пути в супермаркет где еще подкупила необходимых продуктов и бегом помчала домой. Состав моей овощной запеканки: Капуста брокколи капуста цветная кабачок баклажан зеленый горошек болгарский перец молодой картофель репчатый лук замороженная стручковая фасоль помидоры укроп специи (перец черный, хмели-сунели, соль) растительное масло мясной фарш яйцо чеснок сметана сыр Первым делом полущила горошек. Потом помыла молодой картофель и нарезала его толстыми кружочками. Капусту разобрала на соцветия (обе капусты). Болгарский перец нарезала крупным кубиком. Помидоры произвольными кусочками ра

Всем привет! Не знаю как у вас, а у нас частенько хлеб залеживается в холодильнике, выкинуть жалко, а есть его никто не хочет. Моя бабушка говорит что хлеб нельзя выкидывать, вот и начинаются метания что делать? Конечно если хлеб плесенью покрылся то ему путь в помойное ведро, тут уж ничего не поделаешь, а если он просто слегка почерствел и стал не такой вкусный как свежий, то для такого хлеба есть несколько вариантов либо стать сухарем, либо, как ясно из названия статьи стать вкусным горячим бутербродом. Для таких бутербродов нам потребуются: хлеб можно использовать свежий колбаса любая майонез для намазки, туда же можно добавить кетчуп лук репчатый сыр помидоры прованская смесь трав духовка и противень:) каждый кусочек хлеба обильно мажем майонезом, это если хлеб старый, так же можно добавить кетчуп по желанию (у меня просто не было кетчупа, а то я бы и его туда тоже) на смазанный кусок укладываем лук, затем помидор посыпаем специям, на помидор колбасу и сыр поверх. Отправляем на 10

Всем привет! Как всегда разглядывая всевозможные товары на ВБ наткнулась на интересную штуку, форма для фрикаделек называется. Но не сама штука меня заинтересовала, а те видео в которых показывают как ее можно использовать. И захотелось мне узнать рецепт фрикаделек, которые постоянно показывают в американских фильмах и сериалах. Стала искать рецепты, названия разные: как итальянские фрикадельки, так и американские митболы и рецептов их приготовления великое множество с различными вариациями. Выбрала один из рецептов, немного, совсем капельку изменила под себя и получилось очень вкусное и сытное блюдо. В этом блюде самое главное не фрикадельки а соус, его должно быть много. Само блюдо не бюджетное, но раз порадовать себя и близких можно. Для фрикаделек нам понадобятся: мясной фарш любой 1 кг 1 яйцо пол стакана панировочных сухарей пол стакана натертого сыра пармезан одна средняя луковица 3 зубчика чеснока несколько веточек петрушки специи орегано или можно взять прованскую или итальянс

Весна ворвалась в мой любимый город, тепло, деревья цветут, птички поют, окна на распашку, и со всех сторон запах шашлыка. А как пожарить шашлык когда ты живешь на 10-м этаже и машины у тебя нету, да даже если брать машину, это нужно куда то ехать, где то платить за мангал, потом везти обратно остывший шашлык, и во сколько денег этот шашлык обойдется даже посчитать страшно, это я еще не считаю стоимость мяса. В общем не вариант. Несколько лет назад, мы с мужем приобрели электро-шашлычницу, в ней конечно не тот шашлык с дымком, но зато никуда ходить не надо, достали загрузили пожарили съели. У всех свои способы маринования мяса, и каждый считает что его способ самый лучший, я тоже считаю что мой способ лучший) это конечно вкусовщина, но мой способ проверенный временем, и шашлык всегда мягкий сочный и безумно вкусный и не важно где его жарили на мангале или на электро-шашлычнице, разница только в размере кусочков мяса ну и конечно наличие дыма от углей, в электро-шашлычнице такого не до