Свернуть поиск
Очень летний малиновый пирог
У меня уже есть более чем устраивающий меня рецепт летнего заливного пирога Но в этот раз у меня оказались в наличии творог и дрожжевое тесто. Поэтому подумав, я на основании известных рецептов изобрела велосипед придумала свой. Итак, тонко раскатываем дрожжевое тесто и выкладываем в форму, стараясь закрыть все бортики. Засыпаем ягоды кукурузным крахмалом, чтобы не растеклись при выпечке Отставляем ягоды в сторону и готовим заливку: в глубокую емкость вносим творог (примерно 300 грамм), простоквашу 100 мл (лучше сметану, но у меня было простокваша), немного сахара, яйцо и соду. В оригинале надо было отделить желток от белка и отдельно взбить, но я взяла цельное яйцо - исключительно для экономии посуды. Тщательно взбиваем, должна получиться воздушная смесь. Половину выкладываем на тесто. Сверху размещаем ягоды И закрываем оставшейся творожной смесью Помещаем в хорошо разогретую духовку (220 градусов). Разрез получился воздушный Приятного аппетита!
Показать еще
- Класс
Как проявили себя новички в моих цветниках? Ожидание и реальность
В сентябре прошлого года я провела достаточно объемную закупку в СП луковичных и многолетников. Для меня объемную ). Что же я получила в итоге: Интрига держалась недолго, цветок открывается Он же на излете декоративности А ожидание было таким: Второй тюльпан, Эрли Харвест, красив невероятно, но скорее всего пересорт. На всех интернет-фотографиях видны желто-оранжевые переходы на кончиках лепестков, у меня же чистый оранжевый цвет Третий тюльпан - Анкилла. И вот он соответствует ожиданию И четвертый тюльпан соответствует ожиданиям, о нем я писала отдельно И крокус Адванс соответствует, но с ним возникла другая проблема-цветки искусно сливались с окружающим ландшафтом. Осеннецветущий крокус не процвел прошлой осенью и есть у меня крепкое подозрение, что и вообще не процветет. С сетчатым ирисом же возникла забавная ситуация. У меня уже есть сетчатый ирис, и цветет он рано. В момент его цветения новички не зацвели, я вздохнула печально и утешилась тюльпанами. Действительно утешилась, м
Показать еще
- Класс
Короткие моменты конца июля. Клематисы зацвели.
Сплошную стену из цветущих клематисов я пока не получила, но очень к ней стремлюсь. Хотя если сравнить с прошлым годом-прогресс на лицо. Точнее на сетке. Написала я это и засомневалась - а не путаю ли я их с Руж Кардиналом, Мармори и Польским духом? Минут 5 безуспешных попыток - как же и в какой последовательности фотографировала? Потом увеличила фото, разглядела сетку и успокоилась - все правильно, на такой сетке - мультипинк. Вот он с другого ракурса в компании с Рогучи. А вот так мультипинк цвел 3 недели назад на сохранившихся впервые побегах прошлого года. Нет, он честно пытался стать махровым, но увы, не вышло. Интересно, есть шанс, что он с возрастом прибавит махровости? А с другой стороны опоры разлилась Голубая река. Практически дословно - этот клематис не умеет цепляться за опору, я его подвязываю. А он перегнулся через опору и "растекся" по газону. А на другой стене царствует Ашва. Она конечно не отличается размером цветков- зато окраска не позволяет пройти мимо. Чуть даль
Показать еще
- Класс
Земляничные дожди, дожди, дожди…
Опять испортили мне цветение поздних пионов и урожай земляники. Причем испортили и сразу исчезли - опять поливать надо. Поэтому свежего фото Соланжа например у меня нет - внешние лепестки у него побурели на рабочей неделе. Зато мне достался отцветающий Долорделл. И неизменно жизнерадостная Бартзелла. В этом году относительно немного тли и ее листва не испорчена, хотя и растет под ставшей огромной сливой. Кстати, слива защищает пионы не только от преждевременного отцветания - но и от избытка дождевой влаги. Если бы еще не поросль в промышленных масштабах... А вотт этот товарищ отцвел неделей раньше. Цветки некрупные и это позволяет некоторым из них удерживаться практически в вертикальной позиции. Я кстати подумала - а может изначально и был в коробочке из Оби древовидный пион? Только привитой, привой не выдержал спартанских условий моего сада, а подвой разросся, заматерел.... Делить пока не буду. А вот ирисы обязательно надо рассаживать, а то и не цвели практически в этом году. Зато
Показать еще
- Класс
Розовое блюдце прилетело или как Елена Батьковна сама себя обманула с пионом Flying pink sauser
Да, да. Второй год в себя прийти не могу. А дело так было... Захотелось мне пион... это в принципе мне сложно, так как если не брать экстрадорогое типа Трифены паркинг и выше - у меня много чего есть, а однотипных не хочется. А тут увидела картинку и пропала - жатые светящиеся лепестки, как будто сотканные из плотного "мокрого" шелка. У меня почти такое есть, только красное, и смотрится вживую просто сногсшибательно. А тут - розовое, только что без пуговиц. Ок, заказала, вырастила, зацвело Ээээ, да, цветок розовый, да, огромный - но это совсем не то пальто! Я же другое ожидала! Где огромные жатые лепестки из тяжелого маслянисто-плотного шелка? Вот такие: Пересорт? А вот и нет, пришло именно то, что заказала. Как можно было вместо лососевого шифона (Salmon Chiffon) заказать летающее блюдце (FLYING PINK SAUCERS)? Не спрашивайте, не отвечу. В прошлом году решила - ну ладно, может привыкну. Нет, никак не привыкну [(. Обидно.
Показать еще
- Класс
Гора произвела мышь или опять о заготовках
Да, заготовки я начала месяц назад. И первым был объектом был чеснок.
Но не нежно любимые мною чесночные стрелки - рано еще.
Объект для заготовок прибыл ко мне в 20-литровом ведре.
Разумеется возникнет вопрос - а зачем мы выкопали зелень? Почему не дождались образования головок или хотя бы стрелок? А потому что этот чеснок перешел на самовоспроизводство во всех удобных и неудобных местах и
Показать еще
- Класс
Как Елена Батьковна сначала рассаду «потеряла», а теперь ее раздает
Начало этой захватывающей истории здесь
Я так расстроилась, что в теплицу практически не заходила, благо земля после апрельской «большой воды» долго оставалась сырой. Потом зашла….
Изобилие влаги привело к тому, что проснулись все семена сорняков. Обычно-то в теплице довольно сухо, а на капельном поливе они всходят точечно. А тут - ковер. Пришлось полоть.
И не только вырос, а и зацвел.
Показать еще
- Класс
И краток миг цветения пионов....
Да, пионы - короли сада. И как истинные короли - не торопятся, полноценного цветения ждать несколько лет. А там покрасовался несколько дней - и до следующего года. А стоят некоторые сорта как крыло самолета....
Вот возьмем Пастельэлеганс. Только что я хвалилась его цветением
И все, через неделю уже остатки былого великолепия. Уж на что у меня супруг показательно равнодушен к "цветочкам" - и то с
Показать еще
Разочарование левизией
Родина этого цветочка - каменистые склоны гор Северной Америки. Вечнозеленый низенький многолетник, очень требовательный к освещению и дренажу. В садовой культуре пригодно только для выращивания в условиях с хорошим дренажем и достаточным освещением. В благоприятных условиях может жить и цвести десятилетиями. При этом якобы любят органику и навоз и увлажненные почвы (растение скалистых гор,
Показать еще
- Класс
загрузка
Показать ещёПравая колонка