КуксБразерХукс. Рецепты и обзоры

Всем привет! Взял на пробу такую баночку тушенки из свинины и говядины. Акционная цена 250 рублей. Брал что-то похожее в Светофоре, та тушенка мне понравилась и стоила в два раза дешевле этой. До сих пор, если есть в наличии, беру пару банок. Интересно, зачем они мешают свинину и говядину? Так вкуснее что-ли получается? Но это уже не халяль, значка заветного нету. Сделано в Петербурге. МКК "Балтийский" Состав отличный. 59% мяса и жира. Срок годности 4 года. Банка с ключом. Выглядит неплохо. Мясо, желе. Аромат приятный тушёночный. Жира нету. Жир оказался внизу. Интересно почему в некоторых банках жировая пленка образуется сверху, а в некоторых снизу? От чего это зависит и как лучше? Мясо есть. По ощущениям больше говядины, чем свинины. Свинина светлее, говядина красная. На вкус тушенка нормальная, мясо вкусное. Хотя, как мне показалось, она немного пересоленая. Видимо добавили больше соли, чтобы увеличить срок годности). Или это не так работает? У тушенок, что на три года, с

Всем привет! Сегодня на обзоре вьетнамская лапша Cung Dinh Kool со вкусом соленого яйца. Купил в магазине "Да" за 89 рублей. До этого я пробовал такую же с крабом и яйцом в коробочке, а это упрощенная версия в пакете. Только с яйцом. Зато цена намного ниже. В составе пшеничная лапша и приправы. Соус на основе пальмового масла с овощами и специями, а также порошок из яичных желтков. Ну и стандартный набор:соевый текстурат и сушеный зеленый лук. Масса 90 граммов. В комплекте квадратный брикет лапши и добавки. В коробочке был похожий. Вилку не положили. Сначала завариваю лапшу с текстуратом. Сливаю воду, добавляю оставшиеся два пакетика. Делаю замес. Получается такая сухая лапша без бульона. Соус обволок лапшу и ничего жидкого не осталось. На вкус блюдо получилось нормальное. Действительно чем то похоже на макароны разжаренные с яйцом. Но вкус яичный, как мне показалось выражен слабовато. Соус практически не острый. И, интересно, он мне показался больше сладким, чем соленым). По

Всем привет! Сегодня буду пробовать жареные пельмени из Магнита. Ни какие-то чебупели, чебурелли и прочее, а настоящие жареные пельмени. Например я люблю больше жареные, чем вареные. Цена не радует, 140 рублей за 200 граммов. Это мегадорого. 700р за кг выходит. Продаются только в Магните. Для тех, кто говорил что в Останкинских пельменях плохой состав смотрите сюда. Мясо куриное мех. обвалки, жир свиной, губродукты говяжьи, мука соевая, растительная клетчатка и куча добавок. Все как вам нравится. Обжарены во фритюре. Изготовитель: АО "Мясная галерея", г. Владимир. Раньше вроде для них Стародворье делало продукты. Разогреть можно на сковороде, в духовке и свч-печи. В упаковке 15 пельменей. Мне кажется даже для одного это будет мало. Как-то несерьезно). Обжариваю на сковороде без масла. Даже не обжариваю, а просто разогреваю. Они уже готовы. Если не где разогревать, их можно просто разморозить и съесть. Слой теста достаточно плотный. По отношению к начинке его больше. На вкус

Всем привет! Пошел я в Чижик еще за одной баночкой лечо и решил еще в довесок взять на пробу маринованные корнишончики. Различные соленья я люблю, заготавливаю сам, а также покупаю интересные варианты в магазинах. Цена, конечно, высокая. 179 рублей за банку. Хотя на вид огурцов много. Цены в Чижике растут как на дрожжах. Хотя я покупал и поменьше банки по той же стоимости. В любом случае надеюсь, что эти огурцы будут такими же вкусными как и лечо. Масса 670 граммов, из них 370 граммов огурцов. Огурцы изготовлены в Индии. Как-то неожиданно. Хотя я уже покупал там иранские гладкие огурцы, но все равно. Кстати иранских я давно не видел, исчезли куда-то. Хотя им наверно не до мариновки сейчас. Покупал после того обзора еще несколько раз. В составе корнишоны свежие, вода, сахар, уксус, хлорид кальция, зелень укропа, лук, горчица. Мариновались почти год. Как-то многовато горчицы кажется)? Хотя индийцы, наверное, так любят. Огурчики разного калибра есть побольше. Это, наверное, самы

Всем привет! Сегодня на обзоре новинка из Перекрестка. Какой-то lemonilo ramen с натуральными ингредиентами. Один с бульоном, другой без. Цена 179 р за штуку. Начинаю с варианта без бульона. Рамен со вкусом Чоу Мейн. Кто как и я не знает что это такое, так вот чоу мейн переводится как "жареная лапша". Делается с овощами, такими как лук, морковь, пекинская капуста, чеснок, болгарский перец. Ну и куда без китайских грибов. Лапаш изготовлена в Индонезии. Состав видите сами. Из овощей присутствует только лук и чеснок). Лапша здесь какая-то необычная. С луком, шпинатом и мукой тапиоки и маниоки. Прочитал, что тапиока это мука из корней маниока. Нестыковочка вышла. Что такое мука тапиоки? Вот такая лапша. Впервые такую вижу. Пахнет она чем-то растительным. Выглядит красиво). Также в комплекте два двойных пакетика. В одном специи и чили перец. В другом соевый соус и масло для заправки. В составе вроде бы только масло и лук-шалот, но оно какое-то темное. Интересно, что это за масло? Ков

Всем привет! Взял на обед в Ярче вот такое конкилье от бренда "И зимой и летом". Впервые такое слово увидел вообще. В общем конкилье это по нашему макароны ракушки. Все оказалось проще, чем казалось. Ракушки с овощами в соусе "Наполи" за 159 рублей за 400 граммов. Изготовитель: ООО "Производственная компания ЮЖ" МО, г. Электроугли. В составе макарошки конкишье, капуста брокколи, томаты черри, кабачки, сладкий перец и молочный соус. Я буду жарить на сковороде. Вываливаю содержимое на разогретую сковороду и жду. Периодически помешиваю. Ну выглядит неплохо. Из овощей в основном сладкий перец и помидоры. Также есть три кружочка кабачка и одно соцветие брокколи. Справедливости ради стоит отметить что содержимое пачки очень похоже на изображение на упаковке). Одну пачку можно разделить на две порции. Один минус, что нету мяса. Была бы курочка еще, то была бы полноценная обеденная порция. А так макаронами с овощами особо не наешься. И на одного будет мало. На вкус все как и должно

Всем привет! Даже не помню где покупал эту лапшу. Привлекла внимание яркая упаковка и цена около 40 рублей. Лапша со стандартными азиатскими вкусами томям и фобо от King Thai Kitchen. Масса 60 граммов. Микропорция в общем. Вот это уже хорошо. Тайские специи. А вот это плохо. Заказ: ООО "Маепраном", г. Москва. Изготовитель: ООО "Импрод", г. Москва. Адрес производства: филиал "Анаком" ООО "Импрод", Владимирская обл. Если честно, то лапша Анаком мне не нравится. Сливочный ТомЯм. Ну состав видите сами). Есть ли здесь что-то от том яма? Наверное безлактозные сливки, лаймовое масло... Маленький брикет серой лапши и невзрачные тайские приправы. Больше ничего нету. Завариваю классическим способом. По внешнему виду на том-ям не похоже. Что не могли подкрасить бульон хотя бы?) На вкус лапша самая дешевая. Типа красной цены. Она сильно разваривается. Маленький брикет разошелся на всю тарелку. Бульон на вкус вообще никакой. Это как вода с перцем и запахом лимона. Ни сладкий, ни сол

Всем привет! Частенько беру на пробу какие-нибудь закуски в Чижике. В этот раз на глаза попалось лечо из болгарского перца за 149 рублей. Вроде бы я его видел до этого, но до покупки не доходило. Лечо - это одна из моих самых любимых закусок. Конечно же вкуснее всего домашнее, но и покупное тоже сойдет. Конечно можно промахнуться и купить что-то не очень вкусное. Надеюсь не в этот раз. Один из плюсов закусок в стеклянной банке это то, что ее можно потом оставить для домашних заготовок. Никогда не выкидываю такие баночки, тем более эта достаточно большая. В банке 680 граммов, из них 300 граммов перца. Остальное томатный соус. Срок годности 3 года. Изготовитель: ООО "Консервное предприятие Русское поле-Албаши", Краснодарский край, станица Новоминская. Состав хороший. Присутствуют все ингредиенты, чтобы приготовить вкусно. Никаких добавок, консервантов и прочего. Изготовлено по ГОСТу. Ну в наше время это не показатель качества. Всего 350 ккал на банку. Можно есть и не думать. Ле

Всем привет! Сегодня на обзоре такие пельмешки из Магнита. Цена по акции 139,99 за 500 граммов. Скидка 33%. Ну как по мне недорого. Такие пельмешки в бумажной упаковке в стиле СССР. Не знаю, но наверное они и тогда продавались в таком виде. Без всяких лозунгов о пользе, натуралогом составе и тд. Просто пельмени. Дёшево и сердито. Надеюсь, что вкусные. Традиции с 1954 года как никак. Изготовитель: АО "ОМПК", г. Москва. А вот состав, кажется, не с 1954 года). Вроде бы все нормально, но есть вопросы. Старожилы скажите, соевый белок тогда использовался? Способ приготовления классический. Готовлю воду для пельменей. Всегда закидываю лавровый лист, черный перец горошком и сушеный укроп. Подсаливаю немного. Вот такие пельмешки. Без защитной пленки и тд. Главное они не слипшиеся и не потресканные. Когда вода закипела, закидываю и варю 8 минут после всплытия. Можно подавать с бульоном. Или как я люблю, без бульона с мазиком и кетчупом. Конечно, в них большой слой теста. Но тесто д

Всем привет! Вот и закончился пост, и в Перекрестке традиционная распродажа постных товаров. Я уже брал такие товары на пробу. Хоть я такое не ем, но взял на обзор постные сосиски с капустой. Цена была 149р по акции, но пробились они за 129р. Изготовитель: ООО "Микояновский мясокомбинат", г. Москва. Это даже не сосиски, а какой-то крем на растительных маслах под названием "сосиски". В основе сосисок соевый белок, вода и пальмовый маргарин. Есть свежая капуста, специи и куча Е-добавок. Масса 400 граммов. На красочной упаковке представлен способ сервировки. Где? По размерам как обычная сосиска. Какой-то странный белый налет. Сначала я подумал, что сосика испортилась. Но вероятно это пальмовое молоко потекло). Все сосиски были такие. Внутри сосиска знакомового желтого оттенка. По структуре не похожа на настоящую. Это точно сильно загущенное соевое пюре. На вкус мне абсолютно не понравилось. Соевая каша с вареной капустой. Еще и пересолёная. Никаких специй и чеснока не ощущает