ОВЕРИН РЕЦЕПТЫ

Нежнейший омлет по-корейски ❤️

-Добавляем горячую воду в яйца, быстро взбалтываем -кладем соль, еще раз взбалтываем, снимаем пену -накрываем крышкой , нагреваем на водяной бане -готовим пока масса не схватится -поливаем соевым соусом, нарезаем зеленый лук

Лучший соус к шашлыку🔥

томаты в собственном соку кинза 3-4 веточки красный лук 1/2 сахар 1 ч.л соль 1,5 ч.л специи для шашлыка свежемолотый черный перец чеснок 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.перетереть томаты в собственном соку, добавить все ингредиенты, взболтать. 2.дать настоятся 30 минут ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Луковые кольца BBQ

Ингредиенты: -лук большой 4 шт -бальзамический уксус -масло сливочное -фарш 400 гр -соленый огурчик 1 шт -сыр 100 гр -бекон 300 гр -соус BBQ -Обжариваем лук, с добавлением сливочного масла и бальзамического уксуса после кладем фарш, соленый огурец, сыр, перемешиваем. -нарезаем лук на кольца( одно большое, в центр кладем поменьше) -между большим и малым кольцом лука кладем мясную начинку, оборачиваем все беконом -отправляем в духовку или аэрогриль при 180 гр до красивой поджаристой корочки -вынимаем, смазываем соусом BBQ , отправляем обратно до красивого цвета -подаем с соусом (майонез, кетчуп, натертый на терке соленый огурец с добавлением рассола, перемешиваем) ПРИЯТНО

Завтрак на всю семью

Ингредиенты: • 6 штук лаваша • 2 яйца • 1 чашка молока (около 200 мл) • 100–150 г тёртого сыра (лучше кашар или любой полутвёрдый сыр) • Пучок петрушки (можно заменить на зелень по вкусу) • Соль — щепотка • 4–5 сосисок или колбасок • 1–2 ст.л. растопленного сливочного или растительного масла Приготовление: 1. Подготовка лаваша: Разрежьте лаваш на кусочки, подходящие по размеру для формочек для кексов. 2. Подготовка начинки: Нарежьте сосиски кружочками. Мелко порубите петрушку. 3. Сборка: • Смажьте формочки для кексов маслом. • В каждую формочку выложите по 2–3 кусочка лаваша, формируя «корзинку». • Положите в центр несколько кружочков сосиски. 4. Заливк

пельмень самса 🔥

Распределяем на противень , смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом и в духовку при 180гр на 30 минут

Салат с инжиром

Ингредиенты: -инжир -бальзамический уксус -сыр горгондзола -грецкие орехи -огурец -красный лук -микс листьев салата -греческий йогурт Заправка: Оливковое масло, винный уксус 1 ч.л , мед 1 ст.л, соль, перец, лимонный сок 1 ст.л, дижонская горчица 1 ч.л (это на 1 порцию) -Нарезаем и обжариваем инжир со стороны среза, добавляем бальзамический уксус, карамелизуем. Там же обжариваем грецкие орехи -смешиваем микс салата, нарезанные огурцы и красный лук -готовим заправку. Хорошо перемешиваем ингредиенты и смешиваем с салатом -на тарелке делаем подушку из греческого йогурта, поверх нее микс из зелени, ломтики сыра, инжир, грецкие орехи -украшаем зернами граната ПРИЯТНОГО АППЕТИТА