Пост начался. Кто-то постится по вере, кто-то за компанию, а кто-то «чтобы почки почистить». С последними давайте сразу: почки в чистке не нуждаются. Они сами кого хочешь почистят, если не мешать. Но если вы решили поститься, давайте без вреда для здоровья. Разбираем главные ловушки постного меню для почек. Ловушка №1. Белковые качели Вы вычеркнули мясо, рыбу, творог, яйца. Резко. Организм в ступоре: «А где стройматериалы?» Если почки здоровы - они простят. Если у вас ХБП (хроническая болезнь почек) - тут сложнее. Пациенты с ХБП часто сидят на низкобелковой диете. Им резко снижать белок нельзя - можно уйти в белковую недостаточность. А если у вас ранняя стадия и вы привыкли есть мясо каждый день, а теперь едите только макароны с хлебом, это удар по мышечной массе и азотистому балансу. Вывод: никаких резких движений. Если поститесь - делайте это плавно. Ловушка №2. Солёная бомба Овощи - огонь. Но квашеная капуста, солёные огурцы и помидоры банками - это уже перебор. Соль = жажда = отёки = давление = почки в тонусе. Если у вас гипертония или склонность к отёкам - соленья не друзья, а провокаторы. Лайфхак: если очень хочется квашеного - ешьте как гарнир, а не как основное блюдо. И без фанатизма. Ловушка №3. Грибы Казалось бы, постно и сытно. Но для почек грибы - тяжёлая артиллерия. При ХБП 3–5 стадии грибы под запретом: там калий и фосфор в количествах, которые больной почке не вывезти. Даже если почки здоровы - не надо есть грибы каждый день. Это не шутки. Ловушка №4. Сухоядение = обезвоживание Сухари, орехи, сухофрукты, хлебцы... и минимум воды. Знакомо? А теперь правда: если вы мало пьёте, почки не могут нормально фильтровать. Риск камней? Растёт. Скорость фильтрации? Падает. Вода нужна всегда. Пост - не исключение. Что в итоге? Если почки здоровы - пост не опасен. Но и не панацея. Если почки требуют внимания - не экспериментируйте вслепую. Пост - про лёгкость, а не про больничную палату. Берегите себя Ваш нефролог Чемерис