Готовим дома. Рецепты

Крекеры из красной чечевицы Забудьте про магазинные «кирпичики» с пальмовым маслом и усилители вкуса. Я нашла идеальный рецепт для ПП-перекуса, который реально хрустит! 📝 ингредиенты: • Красная чечевица — 200 г (не варим, просто промываем и заливаем кипятком на 1-2 часа) • Растительное масло — 2 ст. л. (я брала оливковое) • Вода — 2 ст. л. • Специи — по душе (паприка, кари, куркума, чеснок, прованские травы или просто соль+перец) Идеальны с хумусом, гуакамоле или просто так. 200 г чечевицы дают противень полных крекеров! #крекерыизчечевицы #ппрецепты #полезныеснеки #веганкухня #чечевичнаямука #хрустимправильно

Полезный перекус на скорую руку. Это не просто овсяноблин, это маленькое утреннее пиршество 🥞 Когда хочется и полезно, и «побаловать себя» — я готовлю именно так. Сегодня у меня паназиатская магия: нежный овсяноблин, хрустящий по краям и мягкий в центре. А внутри — соленый кремовый творожный сыр и домашнее варенье из земляники 🍓 📝 Для овсяноблина (на 1 порцию): • Яйцо, 2 ст л овсяных хлопьев, 50 мл молока — щепотка соли в тесто. • Жарить на небольшом огне под крышкой. • Начинка: 30 г творожного сыра, 1 ч.л. варенья.

🍊 ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ: Цукаты апельсиновые Я недавно публиковала рецепт моих любимых, ароматных куличей с апельсиново-коньячной ноткой. К ним я всегда готовлю апельсиновые цукаты. Они усиливают апельсиновую нотку. Очень рекомендую к приготовлению. Включаешь медленный огонь, добавляешь бадьян, гвоздику, кардамон — и на кухне рождается что-то очень уютное, ароматное, невероятное.

Глазурь сахарная. Не трескается на куличе. Очень много есть рецептов глазури. Но эта глазурь мне нравится тем, что она не крошится когда вы разрезаете кулич. Именно поэтому, я отдаю предпочтение этому рецепту.

Постный шоколадный манник 🤎 Великий пост — не повод отказывать себе в домашней выпечке. Этот манник получается невероятно вкусным, шоколадным и совсем не постным на вкус 😋 Без яиц, без молока, но с насыщенной глазурью и ароматом какао. Готовится просто, а съедается мгновенно!