ВАТРУШКИ С ДЕКОРАТИВНЫМ БОРТИКОМ
Просто сказка! Классная идея для ватрушек с творогом
Прекрасный вариант приготовления ватрушки. Начинку можно использовать любую: хоть творог, хоть грибы, мясо, да что угодно.
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 50 г
- Прессованные дрожжи — 15 г (или сухие — 5 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
- Мука — 400-420 г
- Растительное масло без запаха — 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
- Творог — 260 г (лучше всего 5%)
- Сметана — 3 ст. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
Дополнительно:
- Яйцо для смазки ватрушек
Выпекание:
Температура 180°C (верх-низ)
Время выпечки 20–25 минут
Эти ватрушки станут идеальной сладкой выпечкой.
Сладкие маринованные помидоры «Царские»
Название громкое, но вполне заслуженное. Помидоры получаются ароматными, упругими и с приятным кисло-сладким вкусом.
На одну банку объёмом 2 литра:• помидоры — 1–1,2 кг;
• чеснок — 4 зубчика;
• лавровый лист — 3 шт.;
• чёрный перец — 8 горошин;
• душистый перец — 3 горошины;
• укроп — 2 веточки.
Для маринада на 1 литр воды:
• соль — 1 ст. ложка;
• сахар — 4 ст. ложки;
• уксус 9% — 50 мл.
Как приготовить:
1. Банки тщательно мою и стерилизую. Крышки отдельно кипячу в течение 5 минут.
2. На дно каждой банки кладу чеснок, лавровый лист, укроп и горошины перца.
3. Помидоры промываю. Возле плодоножки делаю зубочисткой по одному проколу.
ВАТРУШКИ С ДЕКОРАТИВНЫМ БОРТИКОМ
Просто сказка! Классная идея для ватрушек с творогомПрекрасный вариант приготовления ватрушки. Начинку можно использовать любую: хоть творог, хоть грибы, мясо, да что угодно.
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 50 г
- Прессованные дрожжи — 15 г (или сухие — 5 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
- Мука — 400-420 г
- Растительное масло без запаха — 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
- Творог — 260 г (лучше всего 5%)
- Сметана — 3 ст. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
Дополнительно:
- Яйцо для смазки ватрушек
Выпекание:
Температура
02:01
Газированные помидоры в банке за 6 дней — хрустящие,
ароматные и с лёгкой кислинкой
Ингредиенты:• Помидоры — 1,5–2 кг
• Вода сильногазированная — 1 л
• Соль — 2 ст. л. без горки
• Сахар — 1 ст. л.
• Чеснок — 5–6 зубчиков
• Укроп с зонтиками — 3–4 шт.
• Чёрный перец горошком — 8–10 шт.
• Лист хрена — 1 небольшой
• Лавровый лист — 2 шт.
Как готовлю:
1. Начинаю с помидоров
Я беру плотные помидоры примерно одинакового размера. Хорошенько их мою и даю воде стечь.
Чтобы они лучше просолились, возле плодоножки делаю по одному небольшому проколу зубочисткой.
2. Собираю банку
На дно чистой банки кладу часть укропа, чеснок, лавровый лист и несколько горошин перца.
Затем аккуратно укладываю п
ШИКАРНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ «РОЗА ЧАЙНАЯ»
Этот пирог станет украшением любого стола! Нежное тесто, ароматная творожно-яблочная начинка и необычная форма – гости точно будут в восторге. Всё легко и просто, а результат потрясающий.
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:- 180 мл молока
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 50 г сливочного масла
- 10 г сухих дрожжей
- 480-530 г муки
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ:- 180 г творога
- 2 ст. л. сахара
- 1 желток
- 1 ч. л. цедры апельсина или лимона
ДЛЯ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКИ:- 2 яблока
- 2 ст. л. сахара
- 30 г сливочного масла
- 0,5-1 ч. л. корицы
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:- 1 желток + 1 ч. л. молока (для смазывания)
- 0,5 ч. л. мака
- 1 ч. л. варёной сгущёнки
КАК Г
02:00
Помидоры с луком в масле — собираю банку слоями
Получается сочная закуска с хрустящим луком и ароматной зеленью. Главное — не съесть половину помидоров ещё во время нарезки.
=Что понадобится:
• 1,2 кг плотных помидоров
• 2 средние луковицы
• небольшой пучок петрушки
• 700 мл воды
• 70 мл уксуса 9%
• 3 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка соли без горки
=
Слой первый — помидоры
Помидоры мою и нарезаю крупными дольками. Плоды беру плотные, чтобы они сохранили форму после заливки.
Слой второй — лук и зелень
Лук режу полукольцами, а петрушку крупно рублю. Слишком мелко не крошу — зелень должна быть видна, а не играть в прятки.
Собираю банку
Чередую помидоры, лук и п
02:31
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Кулинария и рецепты
- Москва
Скрыть информацию
Правая колонка