Самая торжественная и праздничная утка на Новый год - конечно же, запеченная в духовке целиком!

Обязательно включите в новогодние рецепты! Вам понравится!

Сочная УТКА в духовке Утка в духовке – отличный вариант праздничного блюда. Существует масса рецептов приготовления сочной утки. Ее запекают в различных маринадах, с традиционными и неординарными начинками, заворачивают в фольгу или водружают на гриль. Чтобы получить мягкое нежное мясо, нужно выбрать качественную тушу молодой птицы, идеально выпотрошенную, и очень важно хорошенько ее промариновать. Утка 2.2кг Вода 2л Соль 200гр Сахар 20гр. Лимон 1/2шт. Апельсин 1.5 Яблоко 1шт Айва 1шт Чернослив 70гр Коньяк 20гр Мед 2чл Чеснок 3 зубчика Соевый соус 2ст л Паприка 1/2чл #НовогодняяКухня