Овощи отварить, остудить и очистить. Вареные яйца остудить и очистить. Натереть все ингредиенты по отдельности на крупной терке, а сыр - на мелкой.
Сделать заправку: майонез смешать с очищенным и измельченным чесноком по вкусу, переложить в кондитерский мешок и сеточкой наносить на слои (можно у обычного целлофанового пакета срезать уголок).
Филе мелко нарезать.
На дно формы размером 20*12 см выложить филе, затем - слой картофеля и поверх - сеточку из заправки. Следующим слоем выложить морковь, поверх - слой из 1/2 массы тертых яиц + майонезная сеточка. Далее - свекольный слой, слой из второй половины яиц - пропитать заправкой. Сверху аккуратно выложить сырный слой.
Орехи натереть на мелкой терке, оставив 2-3 половинки, и присыпать салат по краям. Половинки поместить по центру салата.
Нет комментариев