Бурсок "Лакма" Ингредиенты: Молоко 110 г Вода - 50 г Яйцо 1 шт. Соль - 2 г Сахар — 10 г Мука 200 г Дрожжи — 1 столовая ложка Приготовление: Замесите мягкое дрожжевое тесто и оставьте подходить примерно на 1 час при комнатной температуре, пока объём не увеличится вдвое. Переложите тесто в кондитерский мешок и отсаживайте во фритюр, отрезая ножницами. Обжарьте до румяной корочки.