Эксклюзивная лента в нашей группе! Поддержите контент автора, и получите доступ к эксклюзивным публикациям
Закреплено
  • Класс

Омлет с овощами и капелькой соевого соуса. Простой, сытный, по-домашнему тёплый.

Беру 2 яичка, режу болгарский перчик, 2 лук, 2 помидорки, зубчик чесночка (по желанию). Обжариваю на сковородке — ложечка растительного масла + соевый соус.
Заливаю яйцами, взбитыми с соевым соусом, щепотка чёрного перчика и базилик. Накрываю крышкой на пару минут. И всё, завтрак готов.
Соевый соус добавляю вместо соли — вкус получается мягкий, насыщенный, без резкости.
Попробуйте в ближайшие выходные. Напишите потом, как получилось, мне правда интересно! ☀️
  • Класс

Сегодня делюсь рецептом овощного супа с фрикадельками.

Сытный, ароматный, настоящий домашний суп, после которого хочется добавки.
Готовлю его, когда нужно накормить всю семью — На второй день он становится ещё вкуснее, настоявшимся 🥰
Посмотрите видео 👆 — там всё пошагово показано. Справится даже тот, кто редко готовит.
💬 Расскажите в комментариях, какой суп у вас в семье самый любимый? Борщ, щи, солянка или что-то своё фирменное? Поделитесь рецептом — мне будет очень интересно почитать! ❤️
И ставьте «класс», если рецепт пригодится. Поделитесь с подругами — пусть тоже готовят с любовью 🌷
  • Класс
  • Класс

Сегодня делюсь рецептом, который напомнит вам детство.

Помните ту творожную запеканку из садика? Нежная, воздушная, тает во рту. Вот именно такая получается — только ещё вкуснее!
А главное — без муки и без долгого стояния у духовки. Готовлю в аэрогриле: 20 минут, и можно звать семью к столу.
🥣 Что нужно:
• Творог — 320 г
• Яйцо — 1 шт.
• Манка — 1 ст. л. (вместо муки)
• Крахмал — 1 ст. л. (именно он даёт нежность)
• Щепотка соли
• Сахар — по вкусу
• Немного масла для формы
👩‍🍳 Как готовим:
Смешали всё вилкой, выложили в форму — и в аэрогриль на 160° минут на 20. Вот и вся наука!
Запеканка выходит пышная, с румяной корочкой, а внутри — как суфле. Внуки требуют каждое утро, а муж с удовольс
  • Класс

Хочу поделиться рецептом, который у нас в семье прижился уже на годы.

Рубленые котлеты по-албански из свинины. Главная их прелесть — не нужна мясорубка. Мясо просто мелко рубится ножом. Котлеты получаются сочные, нежные, с аппетитной корочкой. Даже те, кто обычно привередлив к свинине, едят с удовольствием.
А ещё они очень экономные: из 400 грамм мяса выходит целая тарелка котлет, которой хватит на всю семью.
Весь рецепт с подробностями — в видео 👆 Посмотрите, там всё пошагово, справится даже тот, кто редко стоит у плиты.
Подаю я их обычно с пюре и солёным огурчиком. Получается такой настоящий домашний ужин — как у мамы в детстве.
Расскажите, а что вы обычно готовите на ужин в будни? Подели
  • Класс
00:47
  • Класс

Дорогие мои, как же я люблю сезон шашлыков! 🌿 Но знаете, что самое обидное?

Купить хорошее, недешевое мясо, замариновать его, потратить полдня на мангал, а в итоге оно получается сухим и жестким... Знакомо? 😔
Раньше я тоже мучилась: мариновала в уксусе, в майонезе, в минералке. Но мясо всё равно часто было «резиновым». А потом одна моя хорошая знакомая поделилась со мной своим фирменным секретом, и теперь я готовлю шашлык только так!
Знакомьтесь: Нежнейший шашлык из свинины в томатном маринаде. 🍅🔥
Почему это работает? Всё дело в томатном пюре! В нем содержатся натуральные ферменты и мягкие кислоты. Они не «убивают» мясо, как уксус, а бережно размягчают волокна. В итоге свинина получается
  • Класс
Показать ещё