Сковородка и точка

Запечённая свёкла с козьим сыром и орехами — лёгкий и изысканный ужин!

Элегантное, полезное и удивительно вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты! Запечённая свёкла придаёт блюду сладковатый землистый вкус, козий сыр добавляет нежную кислинку, а орехи — приятную хрустящую текстуру. Идеально как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу/рыбе.
Ингредиенты (на 2 порции):
свёкла среднего размера — 2 шт.;
козий сыр мягкий — 100 г;
грецкие орехи — 30 г;
мёд — 1 ст. л.;
оливковое масло — 2 ст. л.;
бальзамический уксус — 1 ч. л.;
свежий тимьян — несколько веточек;
соль — по вкусу;
чёрный молотый перец — щепотка.