ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ! Вкусные рецепты

Старайтесь каждый день есть зелень

Старый домашний рецепт сочников с творогом, который многие помнят ещё с детства. Тонкое мягкое тесто, нежная творожная начинка и та самая золотистая корочка сверху. Ингредиенты для теста: • 180 г сливочного масла • 90 г сахара • 2 яйца • 420–450 г муки • 1 ч. л. разрыхлителя • Щепотка соли • Ванилин по желанию Для начинки: • 300 г творога • 2–3 ст. л. сахара • 1 яйцо • 60 г сметаны • 2 ст. л. крахмала Способ приготовления: Масло заранее достать из холодильника, чтобы стало мягким. Смешать его с сахаром и яйцами. Добавить сухие ингредиенты и замесить мягкое тесто. Для начинки соединить все ингредиенты до кремовой консистенции. Раскатать тесто, вырезать кружочки, на одну половину выложить начинку и накрыть второй половиной теста. Выпекать при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета.

ВКУС ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ВЕРНУТЬ! Листайте картинки и забирайте рецепты 🤩 СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ Смешай мягкое масло с сахаром Добавь яйцо и сметану, перемешай Всыпь муку с разрыхлителем, замеси мягкое тесто Оставь на 15–20 минут Смешай творог, сахар, яйцо и ваниль Раскатай тесто, вырежи кружки Выложи начинку, сложи пополам Выпекай при 180°C примерно 20–25 минут ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ Взбей яйца с сахаром Добавь мягкое масло, перемешай Введи муку и гашёную соду, замеси тесто Сформируй половинки в форме для орешков Выпекай до золотистого цвета Остуди и наполни варёной сгущёнкой Соедини половинки КОРЖИКИ КАК В ДЕТСТВЕ Смешай яйцо с сахаром Добавь мягкое масло и молоко Всыпь муку, разрыхлитель и ваниль Замеси тесто Раскатай пласт, вырежи кольца Смажь яйцом, посыпь орехами Выпекай при 180°C 15–20 минут ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ Взбей яйца с сахаром Добавь растопленное масло Всыпь муку и ваниль, перемешай Выпекай тонкие вафли в вафельнице Сразу сверни в трубочки, пока горячие При желании наполни кремом или сгущёнкой

🥔 Картошка-гармошка Ароматная, сытная и невероятно простая в приготовлении 💛 Золотистый картофель с сочным беконом и тягучим сыром, который покорит вас своим вкусом 🏠 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 5-6 шт. (среднего размера, вытянутый) 🥓 Бекон — 100 г (ломтиками) 🧀 Сыр или шампиньоны — для начинки 🧂 Соль, перец — по вкусу 🧄 Чеснок — 1-2 зубчика Приготовление: 1️⃣ Очистите картофель и сделайте глубокие поперечные надрезы по всей длине, не доходя до конца. 2️⃣ Слегка натрите картофелины солью и вставьте в каждый разрез по ломтику бекона, по желанию чередуя его с сыром или дольками грибов. 3️⃣ Поперчите сверху, плотно заверните каждую картофелину в фольгу, добавив внутрь зубчик чеснока для аромата. 4️⃣ Запекайте в духовке около 40 минут до появления непередаваемого запаха и полной мягкости картофеля. Приятного аппетита! 💛

САМЫЕ ПЫШНЫЕ ПОНЧИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ДАЖЕ У НОВИЧКА! Листайте картинки и сохраняйте рецепты. 🍩 Классические пончики на дрожжах Приготовление: Подогрей молоко, добавь дрожжи и сахар, оставь на 10 минут. Добавь яйцо, растопленное масло, соль. Всыпь муку и замеси мягкое тесто. Накрой и оставь на 1–1,5 часа. Раскатай тесто, вырежи пончики. Оставь на 15 минут. Жарь в разогретом масле до золотистой корочки. Посыпь сахарной пудрой. 🍩 Быстрые пончики на кефире Приготовление: Смешай кефир, яйцо, сахар и соль. Добавь соду и муку. Замеси мягкое тесто. Раскатай и вырежи кружки. Жарь в масле до румяности. 🍩 Творожные пончики Приготовление: Смешай творог, яйца и сахар. Добавь муку и разрыхлитель. Сформируй шарики. Жарь во фритюре до золотистого цвета. 🍩 Пончики с начинкой Приготовление: Сделай небольшие лепёшки из теста. В центр положи начинку. Защипни края и сформируй шар. Жарь до румяности. 🍩 Запечённые пончики Приготовление: Смешай все ингредиенты до однородности. Выложи в форму для пончиков. Выпекай при 180 °C около 15–20 минут.

✨ 10 СМУЗИ ПРОТИВ АНЕМИИ Сохрани, чтобы не потерять 💚 Эти напитки помогают поддерживать уровень железа и энергию без сложных рецептов 🥬 1. Зелёный шпинат 50 г, огурец 100 г, яблоко 150 г, вода 100 мл ❤️ 2. Свекольный свёкла 80 г, яблоко 150 г, вода 150 мл 🍊 3. Морковный морковь 100 г, апельсин 150 г, вода 100 мл 🍓 4. Ягодный клубника 100 г, малина 50 г, йогурт 150 г 🍫 5. С какао банан 120 г, молоко 200 мл, какао 5 г 🍒 6. Вишнёвый вишня 100 г, йогурт 150 г 🥜 7. Ореховый банан 120 г, орехи 20 г, молоко 150 мл 🍷 8. Гранатовый гранат 150 г, яблоко 100 г, вода 100 мл 🍃 9. Шпинат + банан шпинат 50 г, банан 120 г, молоко 150 мл 🥕 10. Яблоко + морковь яблоко 150 г, морковь 80 г, апельсиновый сок 100 мл — 💡 Совет железо лучше усваивается с витамином C — поэтому добавляй цитрусы и ягоды 💬 Напиши в комментариях, какой попробуешь первым

🍲 8 НЕОБЫЧНЫХ НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ЗАПЕКАНОК 1. Запеканка из кабачков с сыром и чесноком Как готовить: Кабачки нарезать кружочками. Смешать яйца со сметаной и чесноком. Выложить слоями, посыпать сыром. Запекать 30 минут при 180°C. 2. Запеканка из пельменей с сыром Как готовить: Пельмени выложить в форму. Смешать сметану с майонезом и чесноком. Залить пельмени, посыпать сыром. Запекать 25 минут при 180°C. 3. Куриная запеканка с брокколи Как готовить: Курицу нарезать, брокколи разобрать. Выложить в форму, залить сливками с яйцами. Посыпать сыром. Запекать 35 минут при 180°C. 4. Творожная запеканка с маком и изюмом Как готовить: Творог смешать с яйцами и сахаром. Добавить манку, мак и изюм. Выложить в форму. Запекать 40 минут при 170°C. 5. Мусака из баклажанов Как готовить: Баклажаны нарезать, обжарить. Фарш пожарить с луком и томатной пастой. Выложить слоями, залить бешамелем. Запекать 40 минут при 180°C. 6. Рисовая запеканка с яблоками и корицей Как готовить: Отварной рис смешать с яйцами и сахаром. Яблоки нарезать тонко. Выложить слоями, посыпать корицей. Запекать 35 минут при 180°C. 7. Запеканка из цветной капусты с беконом Как готовить: Капусту отварить, бекон обжарить. Выложить в форму, залить сливками с яйцами. Посыпать сыром. Запекать 30 минут при 180°C. 8. Тыквенная запеканка с творогом и мёдом Как готовить: Тыкву запечь и размять. Смешать с творогом, яйцами и мёдом. Добавить корицу и ваниль. Запекать 40 минут при 170°C.

ГРЕЧКА ПО-НОВОМУ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🔥 Листайте картинки и сохраняйте, чтобы не потерять. Гречка с грибами и луком Приготовление: Отвари гречку до готовности. Лук обжарь до золотистости, добавь нарезанные грибы и готовь до испарения влаги. Смешай с гречкой, посоли и поперчи. Гречка с овощами Приготовление: Овощи нарежь и слегка обжарь. Добавь отваренную гречку, чеснок, соль. Перемешай и прогрей 3–5 минут. Гречка с яйцом Приготовление: Гречку отвари. Яйца взбей и быстро обжарь, помешивая. Смешай с гречкой и добавь масло. Гречка по-купечески Приготовление: Мясо обжарь до корочки, добавь лук и морковь. Засыпь гречку, залей водой и туши под крышкой до готовности. Запеканка из гречки Приготовление: Смешай все ингредиенты, выложи в форму и запекай 25–30 минут при 180°C.

Фаршированные яйца — одна из тех закусок, которые всегда уходят со стола первыми. Всё решает начинка: меняешь пару ингредиентов, и получается уже совсем другой вкус. Сохрани, чтобы не забыть эти варианты, когда нужно быстро что-то приготовить.