Яркая еда радует не хуже хорошей новости.

Попробуйте эту кашу с овощами – получится яркий, сытный и лёгкий обед
Промываем кукурузную крупу, заливаем холодной водой и варим после закипания 20 минут на тихом огне. Помешиваем часто, потому что кукурузная каша любит внимание и быстро цепляется ко дну. Обжариваем на растительном масле измельченные лук и морковь 3-4 минуты, добавляем мелко нарезанные болгарский перец, кабачок и помидоры, вливаем немного воды и тушим под крышкой около 10 минут, пока кабачок и перец не станут мягкими. По желанию кладем чеснок и лавровый лист для аромата. Овощи солим, перчим, добавляем нарубленный укроп и выключаем плиту. Готовую кашу слегка солим, выкладываем в глубокую миску, в середину добавляем овощи с подливой и подаем как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
🔥 Кукурузную кашу лучше мешать не время от времени, а почти постоянно - так она получается ровнее по текстуре и не пригорает. Если готовим не в пост и хочется более мягкого вкуса, в горячую кашу можно добавить кусочек сливочного масла.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ?
Кукурузная крупа - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Кабачок - 150 г
Помидоры - 100 г
Чеснок - по желанию
Укроп - несколько веточек
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода - 600 г
79 кКал на 100 г
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://www.iamcook.ru/showrecipe/24963 Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘