Эта баночка легко «подвинет» привычные зимние соленья.

Кабачки получаются хрустящими и пряными, но разгадать их вкус с первой попытки сложно 😋
Кабачки нарезаем полукольцами, перец и лук - соломкой или полукольцами. Смешиваем овощи с солью и растительным маслом, оставляем на 30-40 минут, чтобы они дали сок. Отдельно прогреваем уксус с сахаром и карри, не доводим до кипения. Заливаем овощи горячим маринадом, перемешиваем, раскладываем по стерилизованным банкам вместе с соком. Ставим банки в кастрюлю с водой на ткань, после закипания стерилизуем 15 минут, затем закатываем и укрываем до полного остывания.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ?
Кабачки - 400 г
Болгарский перец - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Уксус 9% - 50 г
Сахар - 50 г
Соль - 20 г
Растительное масло - 25 г
Карри - 0,5 ч. л.
Б: 0.84 Ж: 2.97 У: 10.78
75 кКал на 100 г
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://www.iamcook.ru/showrecipe/33864 Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘