Закреплено
IZOTOFF CHEESE: семейная сыроварня в Калининграде
Семейная сыроварня, мы делаем выдержанные сыры из местного молока (Зеленоградский район).
IZOTOFF CHEESE -это уникальный проект, направленный на создание экологически чистого продукта без использования консервантов. Путь нашего сыра начинается с высококачественного молока, от Симментальских коров. Эта порода производит молоко с содержанием жира 4,2 %, и белка 3,7 %. Именно такое сочетание определяет по истине восхитительный сливочный вкус. Все ингредиенты добавляемые в сыр подбираются тщательно, опираясь на сертификаты качества и лабораторные исследования. А дальше происходит настоящее искусство! Мы виртуозно подходим к созданию каждого кусочка.
1.1K участников
Раклет, выдержка от 6 до 12 месяцев — это сыр с историей и характером 
Знаете, как пахнет настоящий альпийский сыр, который созревал почти год, впитывая в себя тепло и время? Наш Раклет — именно такой. Твёрдый, с насыщенным сливочным вкусом и долгим послевкусием, которое заставляет вас закрыть глаза от удовольствия. Выдержка от полугода до года делает его текстуру плотной, а аромат — глубоким и благородным 
В составе — только молоко, закваска, соль и фермент. Без лишних добавок — только чистое мастерство сыроваров
Идеален для уютного ужина: растопите его на ломтике хлеба, добавьте к картофелю или просто наслаждайтесь с яблоком.
Попробуйте — и вы почувствуете вкус альпийских традиц
Сыр Грюйер с трюфелем: «Швейцарская классика и благородный трюфель — рай для гурмана! 
Отзыв от покупателя:"Это просто праздник вкуса! Насыщенный Грюйер, а внутри — кусочки трюфеля! Аромат стоит бешеный, а на языке — тает, оставляя благородное послевкусие. Теперь этот сыр — наша праздничная традиция.
"Друзья, пробуйте наш Грюйер с трюфелем — изысканный деликатес для особых моментов
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников
Просто сыр. Вкусный. С характером.
Здравствуйте! Мы — IZOTOFF CHEESE. Мы делаем Белпер Кнолле — небольшие сырные шарики, которые хочется без остановки.Внутри — нежный, сливочный сыр, снаружи — смесь ярких специй: сладкая паприка, чёрный перец, прованские травы и горчица. Они пряные, чуть чесночные, с характером и очень насыщенным вкусом. Это не просто закуска, а готовая мысль для сырной тарелки или вечера с друзьями.
Их хорошо подавать с оливками, каперсами или артишоками. А ещё можно просто накрошить в салат — и он зазвучит по-новому.
Если вы любите сыры с яркой обсыпкой и не боитесь специй — попробуйте. Одного раза достаточно, чтобы они появились в ваших заказах снова и снова.
НаГауда с лавандой — сыр, который пахнет полем и солнцем 
Представьте: вы отрезаете кусочек сыра, и в нос ударяет нежный, чуть сладковатый аромат лаванды. Именно такой — наша Гауда с лавандой. Мы берём классическую, выдержанную Гауду и добавляем в неё цветки лаванды, которые придают сыру не только необычный вкус, но и лёгкий, успокаивающий аромат.Почему Гауда с лавандой — это не просто сыр, а настроение:
Удивительное сочетание. Сливочная, чуть ореховая Гауда и цветочная, пряная лаванда — звучит необычно, а на деле это идеальный дуэт. Сыр кажется знакомым, но при этом новым.
Нежный вкус без резкости. Лаванда добавляет сыру лёгкую сладость и аромат, который не перебивает, а дополняе
IZOTOFF CHEESE — доброе пожелание на день и неделю
Желаем вам солнечного утра и крепкого здоровья! Пусть в семье царит уют и согласие, а каждый день начинается с полезного завтрака. Выбирайте натуральные продукты с заботой о близких. Лёгкой, бодрой и очень вкусной недели! 
Попробуйте авторские сыры от IZOTOFF CHEESE: https://svoe-rodnoe.ru
Твёрдый, рассыпчатый, с богатым вкусом. Пармезан из коровьего молока
Пармезан, или пармиджано-реджано — итальянский твёрдый сыр из коровьего молока, созревающий не менее года. Один из старейших и наиболее известных сортов сыра, прозванный «королём сыров»; прототип большинства остальных твёрдых сыров. 
Его твёрдая, зернистая текстура, глубокий, слегка ореховый вкус и долгое послевкусие делают его идеальным дополнением к пасте, ризотто, супам и салатам. Но и просто с кусочком груши или винограда он раскрывается по-новому.
Попробуйте настоящий Пармезан — сыр, который веками остаётся эталоном вкуса
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою Идеальное масло для тех, кто любит жарить без риска 
Здравствуйте! Мы — IZOTOFF CHEESE. Да, мы сыроварня, но ещё мы делаем топлёное масло гхи. Чистое, золотистое, без молочного белка и воды — только жир, который не боится высокой температуры.Вы можете жарить на нём стейки, яичницу, овощи — и оно не дымит, не горит и не выделяет вредных веществ. Это масло не просто позволяет жарить, а делает это безопасно. И при этом придаёт блюдам лёгкий ореховый, сливочный оттенок.
Гхи — это база для здоровой и вкусной кухни. Если вы ещё не пробовали готовить на нём — попробуйте. Одна банка, и вы поймёте, почему его так любят те, кто заботится о качестве еды. Закажите и убедитесь сами — ваша кухня ск
Грюйер: швейцарский сыр с характером и ореховой душой
Грюйер — это не просто твёрдый сыр, это настоящий гастрономический характер. Выдержка от 7 до 12 месяцев дарит ему насыщенный, слегка острый аромат с ореховыми нотками и пикантную кислинку. С каждым месяцем созревания он становится глубже, а в теле появляются маленькие трещинки, которые говорят о зрелости и силе вкуса. Этот сыр идеально плавится, поэтому он незаменим для фондю, пасты и горячих сэндвичей. Его можно добавлять в салаты, использовать в запеканках или просто нарезать на сырную тарелку — и он всегда будет в центре внимания. Попробуйте этот сыр, и вы поймёте, почему его так ценят гурманы по всему миру.
Закажите Грюйер сего
Раклет, выдержка от 6 до 12 месяцев
Твёрдый сыр с насыщенным сливочным вкусом Современный раклет сервируется с картофелем
, маринованными огурцами, мостардой и различными видами ветчины. Но главное — он идеально плавится, превращая любое блюдо в тёплый, тягучий, уютный ужин.Попробуйте растопить его над горячей картошкой — и обычный ужин станет маленьким швейцарским праздником.
Устройте дома сырный вечер с настоящим раклетом: https://svoe-rodnoe.ru
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Семейная сыроварня, мы делаем выдержанные сыры из местного молока (Зеленоградский район).
IZOTOFF CHEESE -это уникальный проект, направленный на создание экологически чистого продукта без использования консервантов. Путь нашего сыра начинается с высококачественного молока, от Симментальских коров. Эта порода производит молоко с содержанием жира 4,2 %, и белка 3,7 %. Именно такое сочетание определяет по истине восхитительный сливочный вкус. Все ингредиенты добавляемые в сыр подбираются тщательно, опираясь на сертификаты качества и лабораторные исследования. А дальше происходит настоящее искусство! Мы виртуозно подходим к созданию каждого кусочка.
Скрыть информацию
Правая колонка