Людмила Беднова (Матвеева)

Горячее блюдо «Вечеринка» ⠀ Ингредиенты ⠀ Основа: Куриная грудка - 500 г Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Паприка - щепотка (для цвета) Растительное масло Любимые специи (по желанию): прованские травы и т.д. ⠀ Слои: Лук - пассированный, по желанию Грибы свежие - по вкусу Картофель отварной - 800 г Помидоры ⠀ Заливка: Яйца - 6 шт. Сметана - 4 ст. л. Сливки - ½-1 стакан Моцарелла Соль, перец - по вкусу Чеснок - по желанию Зелень - по вкусу ⠀ Приготовление ⠀ Куриное филе нарезаем кубиком. Добавляем измельчённый чеснок, соль, чёрный перец, паприку, масло и любимые специи. Перемешиваем и оставляем мариноваться 15-20 минут. ⠀ Подготавливаем формы Берите любые формочки, удобные для порционной подачи (на 1 человека). ⠀ Собираем слои На дно выкладываем замаринованную куриную грудку (чтобы полностью закрыла дно). Сверху - пассированный лук (по желанию). Затем крупно нарезанные свежие грибы. Далее - отварной картофель кубиком. Сверху - помидоры, тоже кубиком. ⠀ Готовим заливку В миске смешиваем: 6 яиц сметану сливки тёртую моцареллу Солим, перчим, добавляем чеснок и зелень. Всё хорошо перемешиваем. ⠀ Равномерно заливаем формы. Сверху можно слегка присыпать моцареллой для красивой корочки. Ставим в духовку на 190 °C 20-25 минут ⠀ Как только появился красивый румяный колер - блюдо готово. #ужиндлясемьи #столоваяедаша #идеядляужина #едаша #курицавдуховке #куринаягрудка #запеканка https://www.instagram.com/reel/DUcljn0DIeq/?igsh=Znkzc3JwamtzY3Jj