Информация Марины доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Марина Ботенко
поделилась заметкой27 июл
Фид
Марина Ботенко
поделилась темой7 мая
Домашний соус «Тартар» — его просят даже к котлетам и наггетсам
Гости уже почти на пороге, а вы понимаете, что к мясу или рыбе вроде всё есть… а чего-то всё равно не хватает. У меня в такие моменты спасает именно этот тартар. Делается быстро, продукты самые обычные, а на столе выглядит так, будто специально готовились.
Один раз вообще смешивала его буквально между делом — курица в духовке, дети шумят, чайник кипит, а я режу огурчики и думаю: «Лишь бы успеть». И ведь именно этот соус тогда все нахваливали больше остального. Только огурцы я теперь никогда не пробиваю блендером — пробовала пару раз, вкус становится какой-то «плоский». А когда мелко режешь ножом, они остаются чуть хрустящими, и тартар сразу живее получается.01:05
Фид
2 мая
Дополнительная колонка
Правая колонка