Ингредиенты: печень говяжья- 500г морковь - 2-3 шт лук - 1 шт чеснок - 2-3 зубчика масло авокадо (масло для жарки) - 4ст.л соль, черный молотый перец - по вкусу ⠀ Печень очистить от пленок. Нарезать на небольшие кусочки. Морковь, лук и чеснок очищаем и нарезаем крупно Выкладываем печень, морковь, лук, чеснок и поливаем все маслом. Солим, перчим. Выпекаем при 180С, 40-60 минут. Я печень выпекаю 40 минут, а морковь с луком оставляю ещё на 10-15 минут. Когда печень с овощами охладятся, перекладываем все в блендер и взбиваем до однородности. Пробуем на соль, перец и наш вкусный и полезный паштет - готов ⠀