Две заготовки Икры овощной, которые я делаю обязательно это Икра Кабачковая и Икра Тыквенная.

Эти два рецепта уже стали традиционными в нашей семье, потому что каждый год я обязательно делаю такую овощную икру. Получается одна вкусней другой и очень хорошо хранится даже при комнатной температуре и готовится совсем не сложно. Ссылку на видео с рецептом смотрите здесь: https://youtu.be/LwlVbUJKVFU