С пылу, с жару: 3 совета для тонких блинчиков

Чтобы Масленица удалась на славу, запоминайте лайфхаки:

Никаких комочков: Сначала смешайте все сухие ингредиенты, и только потом вливайте жидкие.

Секрет кружева: Добавьте в тесто немного минеральной воды или пива — получатся те самые дырочки .

Тонкость: Чтобы блины были тонкими, теста на сковороду нужно наливать ровно столько, чтобы оно покрыло дно.

А для сытных начинок самое время вспомнить о наших мясных деликатесах! У нас есть и нежный карбонад, и ароматная варено-копченая рулька, и сочный окорок, и домашние колбасы с ветчиной. Просто объедение