Банановый чизкейк 🍌

⠀
Ингредиенты на форму диаметром 22 см:
⠀
Песочное печенье — 200 г
Сливочное масло — 100 г
⠀
Для карамели:
⠀
Сахар — 200 г
Вода — 30-40 мл
Сливочное масло — 50 г
Сливки 20% — 100 мл
Бананы — 5 шт.
⠀
Для крема:
⠀
Сливки 33% — 300 мл
Творожный сыр — 250 г
⠀
Приятного аппетита!